用酒獎勵生育體現了兩個作用。第壹，恩施作為君主，使人民感激和服從君主；二是作為產婦的保健品，幫助催乳，恢復產婦的體質，有利於良好的育兒。
原材料:
原料方面，用的是白糯米。早在西漢時期，人們就根據原料的不同把酒分為三個等級，以糯米釀造的酒最好。紹興黃酒自古以糯米為原料，應選用米粒潔白、顆粒飽滿、氣味好、無雜質的上等優質糯米。同時要求是當年生產的。所以紹興酒的糯米原料總結為三個字:精、新、糯。精選精制糯米後，再嚴格按比例投料，嚴格控制每壹道工序。不合格的大米絕對不能使用。
水的使用:
在用水方面，它有建湖的好水。這是紹興酒的獨特條件。
俗話說:“水是酒的血液。”沒有好水就釀不出好酒，所以好酒的源頭壹定是名泉。紹興酒之所以晶瑩剔透，清香撲鼻，成為酒中珍品，除了精湛的用料和悠久釀造歷史積澱下來的壹套傳統工藝，更重要的是因為它是由得天獨厚的鑒湖水釀造而成。鑒湖優良的水質形成了紹興酒的獨特品質，所以紹興酒離不開鑒湖。
鑒湖是東漢時期修建的人工湖。在古代，今天的紹興是壹片沼澤，南面是會稽山的洪水，北面是杭州灣的潮湧。據《越覺姬叔倪內經》記載，勾踐為越王時，仍處於“西接江海，東疏海，水歸天，生生不息”的狀態。勾踐被吳國打敗，他實踐了生財聚財的教訓，然後開始零星地在大堤周圍修建池塘，用於耕種。東漢舜帝永和五年(公元140年)，會稽知府馬振為維持和發展農業生產，動員民眾，在各地築堤造湖，形成了建湖。鑒湖水來自會稽山的小溪和溪流。通過對水源地地質結構的研究分析可知，對人體有害的重金屬在基巖、風化殼和沈積物中含量較低，呈收斂狀態，因此水體中重金屬元素含量較少。同時含有適當的礦物質和鉬等有益的微量元素，水的硬度適中。這些地區大多植被良好，水流經過層層沙石，水源沒有被汙染，而是幹凈甘甜。