問題二:魚粥的做法,魚粥怎麽做才好吃,魚粥的家常做法。
材料
佐料
大米150克
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
烹飪酒
適量的
混合油
適量的
辣椒
適量的
魚粥的做法
1.草魚片切成魚片,洗凈後加鹽、胡椒粉、料酒。
加入蛋清
3.加入幹澱粉,用手攪拌均勻。
放在壹邊,腌制壹會兒
5.將水放入砂鍋,燒開,將洗好的米倒入砂鍋。
6.大火燒開後,改小火慢煮。
7.當米飯熟了,粘粘的,放入魚片,煮開。
8.用鹽和胡椒調味,用蔥裝飾。
問題三:做魚粥用什麽好的魚料?
桂魚肉,米飯,姜,蛋清,胡椒粉,油,鹽,蔥花。
工作方法
1.將魚切成兩段(即第壹刀不切斷,第二刀切斷),與姜、油、鹽、胡椒粉、蛋清混合均勻,腌制20分鐘;
2.將大米淘洗幹凈,放入高壓鍋中,煮成濃稠的米粥,然後放入砂鍋中,大火煮開;
3.倒入魚片,關火,蓋上砂鍋,用余溫煮魚片;
4.用鹽調味;(腌制魚片的時候已經用鹽了,這個時候要適量放鹽。)
5.撒白胡椒粉,放蔥花。如果家裏有人不吃蔥花,就把粥放在碗裏,根據大家的喜好放蔥花。
問題4:如何給寶寶做魚粥:
原料:大米50g,凈魚50g。
生產方法:
1.將魚洗凈,放入沸水鍋中焯壹下,然後撈出,去掉魚皮和骨刺;
2.大米洗凈,用清水浸泡半小時;
3、鍋中放入適量的水,倒入大米燒開,改小火至米粥粘稠,放入準備好的魚,煮幾分鐘,邊煮邊註意攪拌。