質量好的培根應該是肥瘦相間的，如果太肥就稍差了，還有用拼裝肉壓制了再切片的那就更差了，我家壹年四季常備培根，有時做個披薩用有時炒菜也會用到，超市裏壹小袋150克就要20多元，所以我壹般都是網購大包裝的比較劃算，但是大包裝也有個難題就是壹袋太多了，直接冷凍吃的時候不好分開，所以我每次都是買來就給它處理壹下，用了我的辦法以後隨吃隨取絕對培根絕對不會粘在壹起分不開的，詳情大家看完過程圖就會知曉啦！
1首先準備好壹個裝培根用的盒子最好帶個蓋子，還有壹袋準備分裝的培根。
2先打開蓋子取出培根。
3然後把培根每兩片為壹組擺放好，這裏教大家壹個分辨培根質量好不好的小常識，如果好的培根是整塊肉切下來的，如果培根壹提起來或是煎的時候變碎了那就是碎肉經過加壓拼裝起來再切片的。
4把每組培根都緊密的卷起來，這時也能分辨培根質量的好壞，雖然卷起來但是培根不會碎這就是好培根。
5把卷好的培根放在盒子裏，把收尾處放在下面以免散開了。
6扣上蓋子，如果沒有蓋子的話就用保鮮膜包嚴實也行，避免冷凍時流失過多的水分。
7然後把盒子放入冰箱冷凍室冷凍保存，將來隨吃隨取非常方便。
小提示：將來吃的時候很容易就能取出培根卷來，盡量蓋蓋子避免水分流失過多培根變幹。 如果您有啥妙招保存培根也歡迎留言分享哈！在此感謝啦！
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