吐司面包是什麽？
吐司（toast）是音譯，粵語廣東話叫(多士)，面包切成片，經過烤的之後，才能被叫做吐司，吐司應該是面包再加工後的產物。 國內說的土司面包在美國就叫 bread, 所謂的土司面包 (toast) 指的是在面包上塗上壹層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包機烤壹下，再塗上醬。 嚴格地說切片面包有兩種，薄壹點，軟壹點的是三明治面包，厚壹點硬壹點的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，例如：奶油多、鮮油多、油占多 原料別名：法式面包 原料分類：速食食品 食用提示：每餐約80克包。 吐司面包是西式面包的壹種，在歐陸式早餐常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的壹邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食的。 溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。 另外，有時因為個人的喜好，有人會把烤面包拿來炸。 吐司來源 烤面包是由壹位法國人Grard Depardieu於1491年發明的，發明的原因其實是因為“意外”，是因為別 的原因而發現了另壹個更好的東西，而這位先生壹直想要發明壹種機器可以把壹片壹片的面包變成黃金，後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把面包變成黃金的機器發明出來，當然，最後他並沒有成功的發明，最後只好拿著面包和烤面包機硬著頭皮去見國王。 當面包從烤土司機器中跳出來時，大家壹看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，臨門壹腳，在土司上放了奶酪獻給國王吃。 國王吃了之後，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，於是沒有砍他的頭，並且命名為這種面包為“土司”(Toast)。 Toast是這位國王的女兒的名字，因此，就有了現在的吐司了。
什麽叫吐司面包？吐司什麽意思，來源於哪裏？
面包切成片，經過烤的之後，才能被叫做吐司
所以嚴格來說，吐司是面包再加工後的產物
第壹個 bread 是面包的通稱，又指吐司面包，妳講錠a piece of bread 指的是“壹片吐司面包”，第二個字 toast 指的是妳烤過的吐司面包，餐廳裏面常用 toast, 因為餐廳的吐司通常都烤過了，第三個ROLL才是指壹個壹個的花生面包、奶油面包等
參考資料：
～～咦呀～～網上整理，轉載請註明！吐司和切片面包的區別是什麽？
首先妳說的這兩種產品是都叫做土司。從成份上說，土司是高耽份，含有的蛋，奶，糖，奶油比例高。口感香甜，松軟。切片是低成份，相對比較低，主要是做三明治用，口感比較柔軟，味道是淡淡的甜鹹味！
為什麽面包裏面還要分為吐司，那吐司是什麽意思？
面包切成片，經過烤的之後，才能被叫做吐司 所以嚴格來說，吐司是面包再加工後的產物 國內說的土司面包在美國就叫 bread, 所謂的土司面包 (toast) 指的是在面包上塗上壹層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast
吐司面包在選材上有什麽要求
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便。。。
做吐司面包是不是什麽牛奶都可以
做吐司面包壹般都是用鮮奶。鮮奶吐司面包的做法：
將所有材料除黃油外全部混合在壹起
以搓衣服的方式來揉面，揉9分鐘後面團光滑，有延展性，加入黃油，再揉6分鐘。
開始摔打面團，大概用了3分鐘，摔了100下
能出大片薄膜了。將揉好的面團放入塗了油的保鮮袋裏，紮好口。室溫發至2.5倍大
發好的面團排氣，稱了***486 g，分162 g壹份，***三份，放壹邊松馳15分鐘
松馳好的面團再次排氣，然後碾成長舌狀，再由上往下卷成圓柱形
卷好的面團整齊的排放在吐司模裏，用_毛巾蓋著
室溫發至七分滿，烤箱180度預熱，上下火最底層用烤網烤35分鐘即可。
君之什麽是中種土司面包
君之中種北海道吐司面包
用料
主料高筋面粉300g雞蛋清25g
調料食鹽4g淡奶油85ml元貞糖55g荷蘭乳牛乳酪牛奶100g奶粉18g黃油15g酵母(幹)3.5g
中種北海道吐司面包的做法
1.盆裏放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。
2.所有材料放壹起揉成團。
3.將中種面團放冰箱冷藏發酵24小時至2-2.5倍大小。
4.將發好的中種面團撕成小塊，加入蛋白25克、細砂糖55克、鹽4克、酵母1克、奶粉18克。
5.放入面包機裏，選擇8發面團的程序，讓面包機自動揉面15分鐘。暫停面包機，放入黃
6.再啟動面包機揉15分鐘，面包機自動停止揉面。揉好後的面團可拉出大片薄膜狀。
7.再次暫停面包機，將面團取出分成三份150克壹份的面團，再分成三份約50克壹份的面團，壹***6份面團，揉圓放壹邊松馳10分鐘。
8.松馳好的面團碾成長舌狀。
9.再由上往下卷成圓柱形。
10.大面團放入在吐司盒裏。
11.發至七分滿。
12.小面團放進小吐司盒裏。
13.發至七分滿。
14.烤箱預熱180度，最度下層上下火40分鐘。約10分鐘時見表面上色後及時加蓋錫紙，兩個吐司烤好後均要立刻倒出模子，在網上放涼。
土司面包到底還是什麽味呢？描述詳細點
就是面包味
全麥面包跟土司面包有什麽區別
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨制的面粉）制作的壹般面包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它的營養價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，在國外很流行，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生黴變質。
有些餅屋店為降低成本，通常會制作假全麥面包，壹是“加色”，在白面粉裏加入焦糖或糖漿，利用烘制高溫下發生的“炭化”現象，使出爐的面包有著很自然的淺褐色，看上去很像“全麥面包”。具體的識別方法是，這種面包的切口較緊密，嘗壹口就會露出破綻。另壹種是在白面粉裏添加胚芽、麩皮，加工出來的面包外表、口感像全麥面包，不過吃起來雖然有粗糙感，但麩皮在嘴中的感覺，沒有小麥顆粒的飽滿。
顏色發褐，未必表明產品是全麥面包。有些企業為了讓消費者購買，會用白面粉來做面包，然後加少量焦糖色素染成褐色，看起來顯得有點“暗”，但本質上仍然是白面包。而全麥面包口感有點粗。除去全麥面包之外，含各種雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纖維。 吐司（toast）是音譯，粵語廣東話叫(多士)，面包切成片，經過烤的之後，才能被叫做吐司，吐司應該是面包再加工後的產物。
國內說的土司面包在美國就叫 bread, 所謂的土司面包 (toast) 指的是在面包上塗上壹層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包機烤壹下，再塗上醬。
嚴格地說切片面包有兩種，薄壹點，軟壹點的是三明治面包，厚壹點硬壹點的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，例如：奶油多、鮮油多、油占多
吐司跟面包的分別
土司是英語"toast"的音譯，是指那種切片的面包，可以放在烤面包機（"toaster"）上烤的,然後塗上黃油或者花生醬就可以享用了。 白土司沒什麽啦 就是土司的壹種 就是妳平時看到的切片面包 全麥面包好啊 所以就有商家冒充了 ：“全麥面包”與壹般的白面包相比，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，在國外很流行。時下，這種全麥型健康面包在國內也受青睞，特別適合做早餐。“全麥面包”選用優質小麥顆粒經過粗加工，烘制而成的，只有這樣制作方法才能稱為“全麥面包”。這種面包的外觀呈淺褐色或淺咖啡色，切斷口處的蜂窩狀比較明顯，聞起來有很濃郁的麥香，吃起來口感有些粗糙，還能嚼到未磨碎的小麥粒。因其是以小麥現加工現制作而成，其油脂的含量較高，存放時間稍長容易酸敗。 有些餅屋店為降低成本，通常會制作假全麥面包，壹是“加色”，在白面粉裏加入焦糖或糖漿，利用烘制高溫下發生的“炭化”現象，使出爐的面包有著很自然的淺褐色，看上去很像“全麥面包”。 具體的識別方法是，這種面包的切口較緊密，嘗壹口就會露出破綻。另壹種是在白面粉裏添加胚芽、麩皮，加工出來的面包外表、口感像全麥面包，不過吃起來雖然有粗糙感，但麩皮在嘴中的感覺，沒有小麥顆粒的飽滿。
土司面包怎麽做能做.主要原料如下:酵母，雞蛋，高精粉，白糖，奶粉，改良擠，鹽.黃油
面包分兩大類.壹甜面.二鹹面.甜面主要是指休閑面包只類的.鹹面多數就是說的主食面包.
配料如下:
高精粉5000克，酵母25克，雞蛋250克，白糖225克，奶粉50克，改良擠10克，鹽15克，黃油125克.
做法先將幹料用水溶解後到入面粉中用勁揉，揉到不粘手的時候加入黃油.在揉制起精絲即可.
醒發壹小時後，分割均勻成型.再次發酵.最後如爐烘烤.即可
簡單易學～土司面包卷
材料：
土司面包4片
沙拉醬2大匙
起司片1片(對角斜切)
保潔膜(15_×10_)4片
馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、青豆、玉米粒***1/2杯
作法：
(1)將馬鈴薯丁等材料混合，加沙拉醬壹起拌勻當做內餡。
(2)將起司片切成約1公分寬長段，取1片土司，抹壹層馬鈴薯沙拉，上面鋪1片起司片，如同卷壽司壹樣將土司卷起，外層再用保鮮膜包住兩端固定即可。
備註：
起司片可包於餡內或包在土司外均可。
希望對妳有幫助。
如何做吐司面包主料
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 細砂糖27g
鹽4g 水214g
黃油27g
簡單易做的吐司面包的做法步驟
1. 1、除黃油外，所有材料放入鋼盆中，切記酵母不要與糖鹽放在壹起，以免酵母脫水死亡。
2. 2、面團攪拌成團，且具有筋性時，加入黃油。
3. 3、繼續揉面，將面團揉至“完成階段”（可拉開較薄的膜，破洞後，洞邊緣為光滑狀）因為制作時沒拍照片，不理解的可以到網上搜下，這種狀態的樣子。
4. 4、面團揉好後，用保鮮膜蓋好，移至溫度較高處，進行發酵。面團發酵至約兩倍大。將食指粘面粉後，從面團中間刺到底，如果食指抽出後，指孔不回縮，就表示基本發酵完成了。我是放在烤箱裏進行發酵，烤箱溫度調至40度左右，裏面再放壹小碗熱水，為的是提高濕度。
5. 5、發酵好的面團放至面板上，平均分割三分，將面團滾圓後靜至15分鐘後，把面團搟成長條狀，這是為把氣泡排出尤其是邊緣的氣泡（我做的就沒排凈，兩個角就破皮了。）然後卷成卷，再把卷好的卷搟成長條狀，約30厘米寬，此時寬度要與模具同寬，卷成卷後放入吐司膜中，卷的封口處要放在底下。再次進行發酵，發至7分滿後就可以烤了（這是蓋蓋的要求其實我的都不到7分滿，也就是6__分滿，所以做出來後吐司的頂並不是平的。如果不蓋蓋，就要發酵至8分滿了）
6. 6、烤箱溫度：180度，時間：40分鐘，放至烤箱中下層。取出後，立即脫模。我這次買的模具真是給力，太好用了。特別好脫模，壹倒就出來了。模幹凈的都可以不清洗了
吐司面包的吃法有哪些？1。最最簡單的吃法，加熱後的土司面包塗黃油，蜂蜜，果醬，花生醬，巧克力醬，芝麻醬也可以試試哈，這第壹種吃法算22種裏濫竽充數的。
2。加熱後的吐司面包掰成小塊放入碗裏，倒入牛奶，加入壹點白糖，偶喜歡加涼牛奶。這個叫做牛奶吐司面包。
3。加熱後的吐司面包掰成小塊，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉壹起吃。
4。在加熱後的吐司面包片上先塗上黃油，然後撒上壹些由肉桂粉和白糖混在壹起的佐料，肉桂：白糖， 3：7的比例。
5。土司面包片先微微加熱，取出。香蕉壹只，壓碎塗在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒壹點肉桂粉，再放入烤爐裏加熱幾分鐘就可以吃了，要趁熱吃。
6。吐司面包加熱，塗上黃油，沾著熱可可壹起吃。
7。和肉桂葡萄幹醬壹起吃。肉桂葡萄幹醬制作方法：1茶杯半乳狀奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，攪拌均勻，撒上葡萄幹，蓋上蓋子放入冰箱，吃的時候拿出來塗在吐司面包上。
8。和草莓黃油醬壹起吃。草莓黃油醬制作方法：1茶杯洗好摘好的新鮮草莓，2茶杯軟化的甜奶油(黃油)，三分之壹茶杯白糖，放入攪拌器打勻，蓋上蓋子放入冰箱，吃的時候取出塗在吐司面包上。
9。塗上壹層冰激淩吃，建議用甜味的土司面包片。適合夏天哦！
10。加熱後的吐司面包片塗上乳狀奶酪，放上新鮮的水果壹起吃，草莓片，香蕉片，藍梅，菠蘿片，彌猴桃等等。
11。放上壹片奶酪之後再放入烤箱中加熱，奶酪就會融化在吐司面包上。
12。在加熱後的吐司面包片上均勻地撒上壹點點鹽。
13。和午餐肉壹起吃。偶現在還忘不了午餐肉的味道。
14。塗上黃油和魚子醬壹起吃。好吃好吃，這個是偶的最愛。不過挑魚子醬比較麻煩，魚子醬有天然的還有人造的，人造的就免了，天然的比較貴哦，偶也是等有人送魚子醬的時候才這麽吃(比較腐敗哈)。
15。先塗壹層薄薄的番茄醬，再塗壹層淡味的酸辣醬然後折起來吃。吐司加番茄醬偶不喜歡，偶LG有時吃黑面包的時候也塗番茄醬，受不了了，他每次吃的時候偶都跑的遠遠的。
16。打開壹瓶金槍魚罐頭，要裏面是碎塊狀而且是原味的金槍魚罐頭，罐頭裏的油倒出不要。青椒(柿子椒)切碎，洋蔥切碎，煮熟的雞蛋切碎和金槍魚放壹起，加入沙拉醬，拌壹拌，放在加熱後的吐司面包片上，味道好極了。我經常買的金槍魚罐頭是稍稍帶點鹹味的，各位可以酌情加點鹽。不過吃完這個稍稍有點代價，洋蔥是有口氣的，早上上班準備和競爭對手談話的可以考慮這個配方哈！
17。煮熟的雞蛋切片，放在加熱後的吐司面包片上，再放上切成薄片的的腌鯡魚，三文魚，鮭魚都可以。偶在這邊超市裏可以買的現成的腌鯡魚，味道不錯。
18。買現成的烤豆子罐頭，放到鍋裏加熱後，鋪在加熱後的吐司面包上吃，喜歡的話再放上壹片煎火腿，有點英式的味道。
19。最最大眾的吃法，吐司面包塗上黃油，放上切成片的火腿和西紅柿。
20。攤個荷包蛋壹起吃。
21。平鍋裏放上壹小塊黃油，中火，化開，放入西式熏肉(培根)，直接打個雞蛋在上面，熟了以後放在加熱後的吐司面包片上吃。