最近壹項關於減少熱量攝入對健康影響的研究表明，與那些體重標準但熱衷於傳統西方食譜的人相比，人們更容易通過嚴格控制每日熱量攝入來保持健康的心臟。
根據研究人員的說法，那些嚴格控制熱量攝入的人每天仍然可以獲得足夠的食物:他們的早餐和午餐非常豐富，但他們不會在這兩餐之間吃任何零食。
研究人員推薦的食譜與大多數人習慣的食譜的區別在於，它們含有大量的谷物、水果和蔬菜，以及少量的動物蛋白和飽和脂肪。這份食譜不含任何精細加工的食物、甜點、汽水飲料等“多余”熱源，康城嘗電子煙。
專家表示，日常生活中控制熱量攝入有很多方法可以延長壽命。相對穩定的措施是減少熱量攝入10-15%。在這種情況下，人們仍然可以補充所需的營養。這種方法和壹些減肥食譜很像，它們最大的區別是前者必須永遠遵守。
此外，專家還提出了壹個更“殘酷”的標準——減少40%的熱量攝入。舉個例子，壹個體重81 kg，身高1.86 m的男人，正常情況下壹天攝入的熱量約為2640卡路裏。如果他想限制熱量攝入，他每天的熱量補充會根據需要減少到2370卡或1585卡。雖然壹開始他會減肥，但最終他的身體會做出適當的調整，體重下降就會停止。
為了讓人們更容易遵循“低熱量”飲食，專家建議可以以三天為單位計算總熱量攝入。也就是說，健爾瑪修腳機只需要讓三天內的平均熱量攝入達到控制標準即可。如果有人在參加工作宴會或家庭聚會時攝入了過多的熱量，可以在剩下的兩天內減少熱量的攝入，使總水平在三天內達到要求。
研究人員認為，減少熱量攝入將有助於減緩衰老過程。雖然相關的研究活動還沒有結束，但是他們在動物身上的類似研究表明，控制熱量攝入確實可以達到延長壽命的目的。
雖然現在還無法解釋上述實驗效應的具體原因，但是減少熱量攝入確實可以避免壹些由脂肪過剩引起的疾病。
羅伯特·卡文諾(身高1.82m)是壹名57歲的退休工人，他從4年前開始控制自己的熱量攝入。據他說，雖然剛開始有點不適應，但已經取得了顯著的效果。卡維諾每天早餐攝入熱量為450卡，主要是燕麥片、奶粉或脫脂牛奶、冷凍小紅莓和壹些核桃；午餐攝入熱量為1300卡，主要是雞肉、西紅柿、硬花甘蘭、紅薯等喜歡的食物。四年來，他的體重雖然從最初的80斤降到了67斤，但並沒有感到虛弱，非常健康。(伊莎貝爾)