1吃西紅柿、火龍果、梨、楊桃、橘子等。
菊花茶、綠豆湯、蜂蜜、龜苓餅等。
3贊美湯，如冬瓜湯、苦瓜湯等。
4、豆芽:滋補潤燥、清熱解毒的好選擇。豆芽的吃法有很多種，焯水涼拌，做湯，涮火鍋。
5.薺菜:薺菜營養豐富，維生素C、類胡蘿蔔素和各種礦物質含量高。特別是它的鈣含量是同質量牛奶的近3倍。薺菜也有壹定的藥用價值，傳統醫學認為可以用來治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以做餡，焯水後涼拌，下蛋，煲湯，煮粥。
6.萵筍:萵筍含有豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現，生菜中的壹種物質可以抵抗春季過敏引起的鼻炎，減輕過敏患者的痛苦。生菜可用於涼拌、燒、炒，也可用於加工腌制鹹菜、泡菜。
7、韭菜:富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌，故有“腸草”之稱。韭菜性溫，春季食用可壯陽，提高人的免疫力，尤其是平日手腳冰涼的人，不妨多吃些韭菜。
擴展數據
春季養陽重在養肝。五行學說中，肝屬木，對應春季，春季主要升發生發。因此，高血壓、冠心病患者在春季更要註意壯陽。
而春天是細菌和病毒繁殖的旺季。肝臟有解毒排毒的功能，負擔最重。而且因為人的肝氣上升，也會造成舊病復發。比如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，那麽肺結核就會乘虛而入。中醫認為，人體內春季主肝，春季肝氣自然盛。
春天如果不養生，很容易傷肝氣。為了適應季節氣候的變化，維護人體健康，在飲食調理上要註意先養肝。
參考資料:
人民網-春天多吃時令蔬果。