養生導讀： 秋季怎麽辦，吃什麽好得快？是不少關心的問題。老年人肺部老化、免疫力下降，受點風寒就經常咳嗽。秋季幹燥寒冷的氣候更加重了老人的幹咳，那麽老人幹咳吃什麽好得快呢？
1、老人幹咳的緩解方法
1潤喉法：咯痰前先喝幾口溫開水，或用溫開水含漱壹會兒，使咽喉部潤濕壹會兒。
2蒸氣吸入法：半杯開水，人將口置於杯口上，大口大口地吸蒸氣15～20分鐘。
3拍打法：拍打背部可使瀦留在氣管、支氣管或肺部的痰液受到震動而移位，有助於痰咳出。
4 *** 排痰法：如變在下葉肺可采取臥位，頭低足墊高，如病變在上葉肺，則采取坐位，病人多多呼吸幾次，然後再咯，有利於痰的排出。
5 *** 法：
頭面頸項：開天門、分陰陽各100～。按揉風池、風府、百會各30～50次。從眉頭向太陽穴方向揉按眉毛5~10次。
上肢：清天河水次。瀉心經、肝經、肺經、補脾經、腎經各100～。
點按曲池、內關、列缺、尺澤、咳喘穴各50～。
胸部：點按天突、膻中、乳旁、乳根各50～。
下肢：點按豐隆、太沖三陰交各50～。
背部：向下搓背，開膀胱經，重點點按大椎、肺俞、脾俞、肝俞、心俞、哮喘穴。自上向下捏脊。向下推天柱骨至皮膚微紅發熱。
2、秋季老人幹咳偏方
1用白芍花和可以同時起到降肝火，去心火的功效。
2黑木耳熱水抄熟，然後跟純天然椴花蜂蜜（不含蔗糖）壹起泡水，然後連水帶木耳壹起服下。
3取生姜壹塊，洗凈，去皮切片，隨身攜帶，咳嗽時往口裏擱壹片，嚼含均可，即感到口裏、嗓子裏、胸腔裏又辣又熱，咳嗽即止。嗓子癢時，再嚼壹片姜。
4風寒咳嗽可用杏仁10克、生姜3片、白蘿蔔100克水煎服。
5風熱咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。
6痰熱咳嗽不妨用新鮮熟木瓜壹個，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃。
7痰濕咳嗽用薏米煮粥，有助於治療咳嗽和喉中漉漉痰聲。或用桔皮30克煎取濃汁，去渣，然後加入粳米50到100克煮粥。
8肺氣虛久咳或陰虛久咳，用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，壹日三次，對久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利於久咳和口幹。
3、秋季老人幹咳菜譜
1白糖煮雞蛋
雞蛋1枚，花生油、白糖適量。可將半茶缸水煮沸，放食油（花生油最好）1-2湯匙，再放適量白糖，然後將壹個雞蛋打碎加入茶缸中，燒沸為止。每天早晚（起床之後、人睡之前）趁熱飲服，連服三兩日即好。
2鴨梨綠豆湯
綠豆100克，鴨梨兩個。取綠豆100克，鴨梨兩個煲湯喝，吃梨飲湯早吃各壹次。
3冰糖蒸白果
白果3錢，冰糖2錢。將白果、冰糖放壹點水蒸熟，晚上睡前服用，壹日壹次，堅持壹個月可治幹咳。小貼士：蒸時先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進冰糖。
4牛奶煮花生
花生、牛奶適量。將壹把生花生搗碎，放入牛奶中煮沸，然後趁熱服用，每天2～3次，可有效治療咳嗽。
5花生紅棗蜂蜜湯
花生、大棗、蜂蜜各30克。將花生、大棗、蜂蜜放入鍋中，用水煎好後，食花生大棗並飲其湯，每日兩次，數次即可。
6醋炒鴨蛋
鮮鴨蛋1個，陳醋25克。將鮮鴨蛋壹個打入鋁鍋內，攪拌均勻，之後，用勺子翻炒（防糊），半熟，再加入25克陳（米）醋，繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃，早晚各壹次。連續吃10天，咳嗽可治愈。
7魚腥草煲豬肺
魚腥草30克，豬肺250克。將魚腥草、豬肺分別洗幹凈並把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾幹。把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，煎成2～3碗，以鹽調味，分2～3次飲用。
8雪梨燉冰糖
雪梨1～2個，冰糖30～60克。將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁，晚飯後食用。
9沙參玉竹蓮子百合湯
沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼壹起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。
4、秋季老人幹咳藥膳
1柿餅川貝粉
取柿餅2個，川貝粉10克。將柿餅挖去核，加入川貝粉，放鍋中蒸熟，每天早晚各吃壹次。對幹咳無痰者效果較好。
2蘿蔔陳皮湯
取白蘿蔔250克，陳皮3克。將蘿蔔切碎，與陳皮壹同煎湯，飲湯，每日壹劑，分兩次服完。對幹咳痰少者有效。
3芝麻核桃粥
取芝麻及核桃各30克，炒熟後研碎，同粳米100克煮成粥。用於皮膚毛發幹燥、秋燥久咳者。
4銀耳粥
銀耳10克，粳米100克，加水煮成粥。適用於肺虛咳嗽、陰虛低熱、口幹津少等癥。
5生梨粥
取生梨2只，洗凈後去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口幹、舌燥、燥咳。
6蔗漿粥
取新鮮甘蔗幾段，削皮去節，搾取汁。大米50克煮粥，待粥將熟時，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，對幹咳無痰者有幫助。
7杏仁燉雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，放水適量，置鍋內隔水燉煮即可服用，每天早晚各壹次，連服3～5天，有較好的潤肺、化燥止咳作用。
8陳醋冰糖汁
冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天，待冰糖溶化後，在早飯前、晚飯後各服15毫升，可長期服用，止咳化痰效果佳。
9芝麻粥
取芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟後磨成細粉狀，待粳米煮成粥後拌入芝麻同食。