調味品
芹菜(100克)和山藥(150克)
調味品
鹽(適量)油(適量)雞精(適量)紅辣椒(1片)
廚房用具
油炸鍋
壹個
準備材料。
2
將芹菜切成段。
三
將山藥去皮，切成條狀。
四
紅辣椒切絲。
五
芹菜和山藥用開水焯壹下，放涼備用。
六
鍋裏放點油，放入芹菜翻炒片刻。
七
加入山藥條，攪拌均勻。
八
加入紅辣椒絲。
九
用鹽和雞精調味。
10
從鍋裏拿出來放在桌子上。
小貼士:
山藥類似於土豆和紅薯，可以存放在通風陰涼的地方。新鮮山藥容易被空氣中的氧氣氧化，與鐵或金屬接觸會變成褐色。所以最好用竹刀切山藥，或者先用塑料刀片在皮上劃壹條線，再用手剝成段。切口容易氧化。可以先用米酒泡壹下，然後用吹風機吹幹，促進傷口愈合，再用餐巾紙包好，周圍包幾層報紙，放在陰涼的角落。本站將和大家分享芹菜山藥條的做法。芹菜山藥條的燒制步驟、所需時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將教妳如何手工制作芹菜和山藥條。可以做芹菜山藥條，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待和大家分享芹菜山藥食譜的燒法成果。