制作:將慈姑草去雜洗凈，換幾刀，將鴨蛋打入碗中，加入川鹽打勻。將融化的豬油放入幹凈的鍋中加熱。將鴨蛋液翻炒，加入鮮湯、川鹽、葛粉，煮熟入味，鍋內放味精即可食用。
特點:鹹鮮。
功能:滋陰清肺，消腫止痛，清熱解毒。原料:竹芋60g，綠豆200g，姜絲10g。蔥20克，融化的豬油適量，鮮湯適量，味精適量，水豆粉適量，川鹽適量。制作:四季豆去骨，洗凈，切段，慈姑草洗凈，切段備用。將豬油放入幹凈的鍋中加熱，加入姜絲、四季豆、川鹽，翻炒至幹，加入鮮湯、葛粉、香蔥。燒至入味後，加入味精和水豆粉收汁，出鍋即成。
特點:新鮮可口。
功能:清熱利濕，解毒消腫。原料:竹芋80g，紅小豆170g，蜂蜜適量。
制作:慈姑草去雜洗凈；紅小豆去雜質，洗凈。將清水和慈姑草放入幹凈的鍋中煮10分鐘，然後將殘渣搗碎，加入紅豆煮至爛爛，再加入蜂蜜推勻，即可食用。
特點:香甜可口。
功能:消腫、解毒、排膿、止痛、清熱利濕。原料:竹芋40克，茄子200克，韭菜25克。甜面醬25g，豆瓣醬25g，姜片10g，川鹽，味精，鮮湯，融化豬油。
制作:慈姑草去皮，洗凈，絞成糊狀；茄子洗凈，切成大手指狀。將豬油放入幹凈的鍋內加熱，將甜面醬、豆瓣醬、姜片、慈姑草泥炒熟，加入鮮湯、川鹽、番茄條、香蔥，燒出少許風味汁時，加入味精，推勻。上菜。
特點:色澤較深，微辣適口。
功能:清熱解毒，止痛消腫，活血化瘀。又名:箭草鰱魚湯。
原料:慈姑草60克，幹金銀花8克，鯉魚1尾400克，料酒40克，鮮湯、川鹽、味精各適量。
生產:鯉魚魚鱗、魚鰓、內臟及清洗；將竹芋去雜洗凈。將鮮湯、川鹽、鯉魚放入幹凈的鍋中煮，撇去浮沫，加入幹金銀花、葛粉、料酒，煮至熟入味，放入味精入鍋。
特點:好吃又嫩。
功能:清熱解毒，利水消腫，止痛解郁。