睡覺的時候吃什麽對身體好。
吃餛飩刺激食欲。
俗話說:七月的尾巴是八月的前奏；天氣也進入了盛夏季節。如何應對難以忍受的夏天？首先要從飲食入手。不同地區對夏天吃什麽有不同的講究。在北方，三伏天多吃面條，頭上包餃子，已經成為壹種傳統習俗。不過，南方人睡著了吃的東西沒有北方那麽統壹，而是各有不同，僅舉壹二:上海的“餛飩貳負茶”，杭州的“火腿貳負雞”，南昌的“吃雞貳負鴨”。湖南毗鄰江西，符頭也吃雞。上海人平時喜歡吃大餛飩，但睡著了還是吃大餛飩，可見他們節儉的民風。杭州人吃著名的浙江金華火腿是有道理的。
把餃子頂在頭上吃是傳統習俗，因為下雨的時候人的胃口不好，吃不下東西，而餃子是中國人傳統習俗中刺激食欲，滿足食欲的食物。
吃面條來緩解煩惱和熱量
“六月蝕湯餅，名曰邪。”五月是邪月，六月也觸及邪月的邊緣，所以也應該是“邪”。這是迷信。把新麥磨成面粉煮湯，吃了會出汗。新糧營養豐富，出汗可以驅走疾病。六月吃湯餅是科學的。三伏天，不僅可以喝熱湯面，還可以喝水。將煮好的面條用冷水煮熟，拌上蒜泥，澆上鹵籽，既刺激食欲，又能“敗心”。福利也可以吃“炒面”。所謂炒面，就是用鍋把面粉炒幹煮熟，然後用水和糖拌著吃。這種吃法在漢代就已經有了。唐宋時期比較常見，不過那時候是先把麥子煮熟，再把面食磨碎。唐代醫學家蘇公說，炒面可以“清熱止瀉，強大腸”。
睡覺時吃蔬菜和營養。
進入三伏天，人最容易食欲不振；此時蔬菜是最好的選擇，此時壹份南瓜海鮮沙拉是不錯的選擇；南瓜海鮮沙拉這道菜本身就有地中海的美。南瓜的顏色很飽滿，成熟香甜，大扇貝香甜有彈性，蔬菜涼涼脆脆，沙拉碗裏的食材顏色呈現強烈的對比，食欲好新鮮。
睡覺的時候吃什麽蔬菜好？
多吃瓜果蔬菜。
蔬菜中的水是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、有營養、有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水無法比擬和替代的。夏季也是瓜菜的旺季，它們的共同特點是含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，達到96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。
多吃涼性蔬菜。
進入夏季後，影響人體的最主要因素是暑濕之毒，所以吃壹些涼性蔬菜有利於生津止渴，解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的？如苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等。都是涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼拌土豆等。也是涼性蔬菜，所以妳不妨經常吃。
多吃“消毒”蔬菜
由於夏季氣溫較高，致病菌滋生蔓延迅速，是人體疾病尤其是腸道傳染病的多發季節。這時候多吃“消毒”蔬菜，可以起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、韭菜、青蒜、蒜苗等。
適合睡覺的食物。
最佳調味品——醋
夏季涼爽多出汗，多吃醋，可增加胃酸濃度，幫助消化吸收，促進食欲。醋還有很強的抑菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。在夏天，人們容易疲勞、困倦和不適。多吃醋會很快緩解疲勞，保持充沛的精力。
最好的蔬菜——苦菜
夏季的高溫高濕常常使人感到無精打采，疲倦乏力，食欲不振。這個時候吃苦菜大有裨益。苦菜富含生物堿、氨基酸、胡黃連苷、維生素和礦物質，具有消暑除煩、提神健胃的作用。苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、蓮子、百合都是不錯的選擇。
最好的湯——西紅柿湯
夏天多喝番茄湯，既能獲取營養，又能補充水分，壹舉兩得。番茄湯所含的番茄紅素具有壹定的抗前列腺癌和心臟保護作用，最適合中老年男性食用。
最好的肉——鴨肉
鴨肉不僅含有豐富的蛋白質，而且由於屬於水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利尿的作用。
最好的飲料——熱茶
夏天離不開飲料，首選飲料應該是很普通的熱茶。紅茶含有豐富的鉀元素，可以解渴，消除疲勞。
最好的營養素——維生素e
人在夏天會遇到三種危險，即強烈的陽光、臭氧和疲勞，而維生素E可以將這三種危險降到最低。麥芽、麩皮面包、核桃醬、乳制品等食物中含有豐富的維生素E。
睡眠飲食的原則
說到三伏天，大家想的最多的就是:三伏天，吃什麽？有句老話:“餃子趴在頭上，煎餅卷雞蛋在腳上。”。三伏天吃餃子、煎餅、面條，不僅意味著夏天收割小麥後食物豐富的喜悅，也提醒人們夏天的飲食不能太零碎，要經常自我安慰，多吃富含蛋白質和B族維生素的食物。因為夏天氣溫高，出汗多，會流失大量的蛋白質氨基酸，還會流失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質。吃面條更有利於補充營養。說到吃什麽，主要有四點:酸酸甜甜，補氣去火，清新幹凈，補水養生。
越酸越甜
古代學者認為“暑濕宜清補”。夏季炎熱，人們喜歡冷飲，多喝水，使濕氣侵入人體，而外濕進入體內，使水濕健脾，使脾胃升降，引起消化功能障礙，積水，食欲不振。按照中醫養生的觀點，夏季燥濕對脾臟非常不利，日常飲食中多吃甘寒或甘寒為宜。而且夏天妳歸心，但是妳的心喜歡涼，要吃酸的，所以夏天要多吃酸的。如菠蘿、西瓜等。
益氣降火
炎炎夏日不僅給我們帶來身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。這些癥狀在醫學上被稱為“夏季情緒障礙”。所以“去火”也是夏季食補的必修課。夏季祛火食物的最佳選擇是苦瓜、西紅柿等清涼解暑的蔬果。同時，牛奶性微寒，能補水養陰退熱，也是“祛火”佳品。狗肉鴨肉是夏天最好的彌補方式。
清新幹凈
中醫認為，胃是後天之本。在夏天，人們經常感到食欲不振，脾胃的功能也相對較慢。這時，他們不妨吃壹些新鮮的水果和蔬菜。新鮮果蔬中的營養成分壹般是壹半纖維素壹半糖，不僅能有效補充人體必需的能量和水分，還能讓人長期食用。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是首選。時令野菜野果，多吃大有裨益。但註意不要吃生冷或不潔的食物，以免得痢疾、腹瀉等。
俯臥進食的習俗
“三伏天”是壹年中氣溫最高的日子，潮濕悶熱，民間所說的“苦夏”就在此時。
伏天有諺語“蘿蔔頭上能長出蕎麥”“餃子頭上能長出蕎麥，煎餅臉上能攤雞蛋”。三伏天是壹年中溫度最高、濕度最大、天氣最悶熱的日子，壹年有“三伏天”。老百姓說的“苦夏”就在這個時候。麥收不到壹個月的時候，家家戶戶都在滿倉，而且因為每到三伏天，人們都無精打采，食欲不振，而餃子是傳統食品中刺激食欲的極品，所以人們就趁著這個機會打牙祭，吃白面，餃子是平時很難見到的上品，所以有“餃子躺在頭上，煎餅攤雞蛋在腳上”的說法
至少從三國時期開始，在雨天吃面食就已經是壹種習俗了。據《魏春秋》記載，是“臥於太陽下，取巾擦汗，面皎然”。直到那時，人們才知道言和白皙的皮膚是天生的白，而不是撲粉。這裏的“湯餅”是胡辣湯面。南朝梁宗谷在《荊楚夢編年史》中寫道:“六月有日食的湯餅，謂之邪。”(農歷)五月是“邪月”(天氣潮濕悶熱，蚊蟲滋生，傳染病流行)，六月也處於邪月邊緣，所以也要“邪”。當然這是迷信，但是下雨天吃面食真的對身體有好處。
說到倒伏，就是春小麥上市的時候，也叫“新麥”。新麥磨成面粉，當熱湯面吃。吃完了會全身冒汗。“壞月”期間積累的許多“寒濕熱毒”(人體因氣候原因而產生的有害物質，如暑濕毒)可隨汗液排出。同時新糧營養豐富，可以作為補充。
三伏天除了熱湯面，還可以吃“過水”(也就是“涼面”)。將煮好的面條用冷水煮沸(南方用清油)，拌上蒜泥(祛邪毒)，澆上鹵汁，既刺激食欲，又“敗心”。
還有“炒面”(不是炒面)。將面粉翻炒至幹熟，加水加糖。這種吃法在漢代就已經有了。唐宋時期比較流行，不過那時候是先炒麥子，再磨面食。唐代醫學家蘇公說，炒面可以“清熱止瀉，強大腸。”
總之，在三伏天吃面食對妳的健康有好處。