如何制作米糊
將大米洗凈，浸泡2至3小時，將泡好的水放入另壹個碗中備用，用小木棍將米粒碾碎。用網兜過濾，這樣米糊會更細膩，下鍋煮；註意火壹定要小，邊燒邊攪拌，以免燙傷。
米糊配方
1，紅薯米糊
材料:紅薯250克，大米30克，燕麥20克，生姜5片。
做法:紅薯洗凈，切成顆粒；與洗凈的大米、燕麥、姜片壹起放入豆漿桶中，在上下水線之間加水。把機頭直接放在杯子上，打開電源，按下“選擇”鍵，再按下“開關”鍵，十幾分鐘紅薯米糊就自動做好了。
2、芝麻米糊
材料:大米60克，芝麻30克，生姜5片。
做法:將大米、芝麻洗凈，與姜片壹起放入豆漿桶中，往桶中加水至頂部至水位線之間；把機頭直接放在杯子上，打開電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘芝麻米糊就自動做好了。
3.魚和蔬菜米糊
材料:米粉15g，三文魚肉25g，蔬菜適量，鹽適量。
做法:米線加水浸泡，攪拌成糊狀；重新入鍋，大火煮8分鐘左右；將魚和蔬菜洗凈切碎，壹起放入鍋中，繼續煮至魚熟。