孝敬爸爸，豐厚美食大餐可能更添身體負擔！營養師表示，許多子女習慣以家庭聚餐的形式慶祝父親節，但壹道大餐的熱量動輒上千大卡，超過爸爸們每日所需熱量的壹半，不如在家親手做下午茶替代餐廳大餐，營養師設計壹道核桃蛋糕搭配水果酒，單人份熱量僅322大卡，享受溫馨的午茶時間，也省掉到餐廳排隊、人擠人的麻煩事。
父親節吃大餐慶祝可能有熱量攝取過量的肥胖問題，營養師建議在正常三餐之余，以下午茶輕食替代，可降低熱量攝取。（攝影／駱慧雯）壹份父親節大餐 熱量超過日需壹半
臺北市立聯合醫院中興院區營養師何宜蓁表示，年紀50、60歲的正常體型男性，每日應攝取總熱量約1800大卡，但父親節聚餐常吃的辦桌合菜或飯店自助餐，每道菜吃壹點，累積下來，每個人壹餐至少吃進1000大卡熱量；另以西式套餐為例，壹份8盎司油花較多的沙朗牛排，熱量約700大卡，若再加上湯品、佐醬沙拉、甜點、飲料等配餐，總熱量也超過1000大卡，超過壹日所需的壹半。
熱量攝取過高易導致肥胖，增加心血管疾病、糖尿病、高血壓、退化性關節炎、代謝癥候群、血脂異常等疾病的風險，因此何宜蓁營養師建議，愛護爸爸健康的孝順子女們，改用手做的低卡下午茶輕點取代熱量高的大餐，既能保留溫馨聚餐的目的，更能兼顧健康。