剁椒黑木耳腐竹怎麽做？簡單清爽，每次都是光盤。

剁椒黑木耳腐竹怎麽做？簡單清爽，每次都是光盤。這道菜經常在晚餐時做。簡單又好吃。它總是在CD上。簡單易做的配菜，涼拌就是其中之壹，比如這個黑木耳拌腐竹，黑木耳脆嫩可口，腐竹清淡爽口，加壹勺剁椒，香辣開胃，是很不錯的配菜。涼拌的調味品很隨意，麻辣、麻辣、鹹鮮，味道很隨意，食物也很隨意。也可以加點紅辣椒絲或者胡蘿蔔絲。美味的配菜簡單易做，口味清淡，脂肪營養低，很受大家的歡迎。

剁椒黑木耳拌腐竹食物:泡好的黑木耳、腐竹130g、香蔥、蒜、剁椒、醬油、植物油。

第壹步，清洗腐竹去除灰塵，挑壹段，用小水泡軟。泡好後用鹽搓黑木耳，腐竹130g，香蔥適量，蒜適量，剁椒適量，醬油適量，植物油適量。把蔥花、剁碎的胡椒粉、醬油清理幹凈。鍋中燒開水，加入少許油和少許鹽，放入黑木耳和腐竹，煮兩三分鐘，然後撈起放入碗中。涼菜拌黑木耳適合秋木耳和小花黑木耳，鮮嫩可口。

第二步，準備調味品。根據個人喜好，可以提前準備好蒜泥和蔥段，加入調味汁煮沸，醬汁就做好了。最後倒入調好的醬料拌勻。泡好黑木耳和腐竹，剁碎辣椒和醬油。鍋中燒開水，加入少許油和少許鹽，放入黑木耳和腐竹，煮兩三分鐘，然後撈起放入碗中。

鍋中加入油，爆香蒜和蔥，加入少許涼水，加入調料汁煮沸，醬汁就做好了。最後倒入調好的醬料拌勻。小貼士:將黑木耳和腐竹長時間浸泡在冷水中。黑木耳必須徹底煮熟後才能和食物混合食用。