海蝦和河蝦都是高嘌呤食物，每100g河蝦含嘌呤130mg以上。
蝦是壹種含有嘌呤成分的食物，高尿酸患者可以少量食用，所以痛風發作時壹定要避免食用。病人吃蝦後，要換其他肉類。蝦的蛋白質含量很高，可以代替肉類，補充必要的蛋白質。如果在不減少肉類攝入量的情況下吃蝦，嘌呤攝入量很容易超標，不利於尿酸水平的控制和穩定。
紅豆和綠豆本來嘌呤含量就低，每天吃的量很少。煮粥或打豆漿時加壹小把，對痛風患者不會有不良影響。
多項相關流行病學報道證實，食用豆制品與血尿酸水平、高尿酸血癥、痛風發作之間沒有關系。在中國中年男性中的壹項研究發現，飲食中蛋白質的總攝入量與高尿酸血癥之間存在相關性，但動物蛋白，尤其是海鮮，會增加高尿酸血癥的風險，而豆制品會降低風險。各種含糖飲料和含糖食物也有促進痛風的潛在危險。
所以血尿酸高的人可以適量吃豆制品，用豆腐代替部分魚蝦肉。量要控制，除了吃魚、肉、蛋，絕對不能添加豆制品。建議限制在每天30克黃豆，換算成豆腐不超過90克，或者不超過1碗濃豆漿。如果不吃豆腐，可以每天喝壹杯豆漿，但是不要放糖。
最後，嘌呤含量高的食物有:1。肉類，如動物內臟、雞肉、海鮮和魚。2.蔬菜、豆芽、黃豆芽、蘆筍、蘑菇、紫菜等。長期大量進食可能會影響尿酸代謝，導致患痛風、關節炎等疾病的幾率增加。另外，飲酒，尤其是啤酒，也會增加這類疾病的幾率。所以，養成健康的生活方式，合理膳食結構，均衡營養。多喝水，多運動，促進新城代謝。