牛腩[圖]牛腩是半斤的食物
米粉[圖]米粉適量
八角形[圖] 6八角形
肉桂[圖]肉桂合適
壹份幹桔子皮
適量的香葉
生菜[圖]幾片生菜彼此相似。
香菜[圖]壹把香菜是好食物。
洋蔥[圖]洋蔥是屈指可數的食物。
適量的姜和蒜
醬油適量
舊泵適量
料酒[圖]料酒適量
適量的鹽
雞精適量
糖[圖]糖是適量的食物。
咖喱[圖]壹塊咖喱
半濃湯寶
食譜做法:
牛肉粉11的方法圖解。第壹次發菜譜，忘記拍原料了。我們直接開始吧。哈哈~ ~把牛肉洗幹凈，放進電壓力鍋裏。加水至牛肉結束，加入姜、八角、桂皮、陳皮、香葉，倒入適量料酒、生抽、老抽，蓋上鍋蓋，選中牛肉粒，等待20分鐘。...
牛肉粉做法圖解22。接下來可以泡粉了。燒壹大鍋水。水燒開後，加入幹粉。待粉末微熱變軟，關火，蓋上蓋子。取壹大碗涼水，將米線燉至指甲斷裂，然後取出放入碗中。這樣可以防止米粉粘連，口感更濃。
牛肉粉做法圖解33。取出煮熟的牛肉，切成小塊。買了半斤多牛肉~熟了還沒我手掌大-_-#
牛肉粉做法圖解44。哎，補個食材圖。姜蒜切末，少許橘皮，幹辣椒，小米椒可以根據自己口味增減。
牛肉粉做法圖解55。炒鍋燒熱，倒入色拉油，放入姜蒜、陳皮、幹辣椒、小米椒炒香。
牛肉粉做法圖解66。倒入牛肉，翻炒，加入少許糖，生抽，老抽，鹽，雞精。
牛肉粉做法圖解77。倒入用電壓力鍋煮好的牛肉少許湯汁，小火煨壹會，讓牛肉入味。
牛肉粉做法圖解88。把湯擦幹，放在盤子裏，我們的牛肉澆頭就做好了。
牛肉粉做法圖解99。現在我們來燙發，用電壓力鍋煮的牛肉湯。
牛肉粉插畫1010。湯煮開後，加入半個濃湯寶、壹小塊咖喱、鹽、雞精調味。
牛肉粉插畫1111。調好口味後，加入泡好的米粉。向鍋中加入生菜或其他妳喜歡的蔬菜。
牛肉粉1212的方法圖解。完成，裝盤，鋪上牛肉澆頭，最後撒上香菜和小蔥。想的話再煎個荷包蛋也不錯。