1.薏米綠豆百合白粥:材料為鮮百合100g，糖適量，大米50g，綠豆25g。先將綠豆、薏米放入水中煮至半熟，再將百合煨開，粥即可食用。薏米綠豆百合白粥具有美白、清熱解毒、治療濕疹、除煩的作用。也適用於扁平疣、皮膚幹燥、有雀斑的人。
2.薏仁杏仁瘦肉美白湯:材料薏仁100g，杏仁50g，瘦豬肉200g，糖少許。薏苡仁、杏仁用清水洗凈，浸泡過夜後使用。瘦肉洗凈切片備用。將泡好的薏米放入鍋中，然後加水煮粥，粥20分鐘後加入瘦肉，繼續煮，半小時後加入杏仁，加糖調味20分鐘。薏仁杏仁瘦肉美白湯的功效是化痰止咳，健脾祛濕，提亮膚色。
3.柑橘銀耳薏米美白湯:材料:橙子2個，薏米50g，白銀耳15，冰糖50g。先將銀耳的黃色部分從水中撈出，撕成小塊後放入水中浸泡。註意提前把大麥泡好，把柑橘花瓣弄碎備用。往鍋裏加水。水燒開後，放入薏苡仁30分鐘，再放入銀耳和陳皮絲10分鐘，最後放入冰糖柑橘瓣10分鐘。冷卻後放入冰箱，涼著吃，更美味。柑橘銀耳薏仁美白湯的作用是促進新陳代謝，改善面部膚質。
這裏介紹壹下薏仁的壹些美白功效。相信大家都明白，薏仁綠豆百合美白粥，薏仁杏仁瘦肉美白湯，橙子銀耳薏仁美白湯，都是想美白的人可以喝的。妳可以用不同的方式吃它們，因為有時候妳總是會吃膩壹個，所以用不同的方式吃更好更舒服。