工藝:茄汁炒香菇。材料:主料:番茄-番茄汁-番茄醬。
調料:雞精、香油、白醋、糖、適量水、醬油、醬。我會教妳怎麽做番茄醬蘑菇，怎麽做才好吃。
1，鍋內熱少量油，加入兩勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋、糖、適量水和少許醬油，勾上稀醬不斷翻炒。
2.倒入炒好的香菇，攪拌均勻，加入雞精和香油至湯汁粘稠，出鍋。
這種做法，加點麻辣豆瓣醬，就成了魚香。蘑菇青菜的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜食譜、私房菜食譜、高血壓食譜、冠心病食譜
工藝:炒香菇青菜原料:鮮香菇250克，青菜500克。教妳如何烹飪蘑菇和蔬菜。蘑菇和蔬菜怎麽做才好吃？做法:將蘑菇、蔬菜清洗幹凈，切片，另起油鍋翻炒，食用前加入鹽、味精等調料。能清熱、平肝、降血脂、降血壓。適用於高血脂、高血壓、冠心病。小貼士-健康小貼士:
能清熱、平肝、降血脂、降血壓。適用於高血脂、高血壓、冠心病。椒鹽蘑菇的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
口味:清香工藝:烤椒鹽蘑菇制作材料:主料:蘑菇150g。
輔料:面粉30g，蛋清2個，番茄醬。
調料:味精1g，幹澱粉50g，胡椒粉和鹽少許，精鹽1g，植物油750g教妳做椒鹽蘑菇。花椒鹽菇怎麽做才好吃？方法:(1g)香菇用味精，鹽調味，撒少許幹澱粉。蛋清，澱粉，面粉(澱粉，面粉，加壹點水調成糊狀)。
(2)將鍋置火上，放油至五成熱，將蘑菇糊放入鍋中，煎至結殼，取出。油溫升高後，出鍋煎至淡黃色。拿出來放在盤子裏。邊上放胡椒粉和鹽，帶上番茄醬。
蘑菇炒肉片的做法詳細介紹了這種烹飪法及其功效:肺氣腫食譜
口味:鹹香工藝:炒香菇炒肉片。材料:主料:香菇(鮮香菇)250g。
輔料:豬肉(瘦)120g。
調料:花生油25g，料酒10g，鹽3g，蔥5g，姜3g，胡椒粉1g教妳怎麽做香菇肉片，香菇肉片怎麽做才好吃。豬肉洗凈切片，切成3cm厚0.5cm的薄片:2。姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段；3.新鮮蘑菇切片；4.將鮮香菇放入熱油鍋中煸炒，出香後煮熟；5.鍋內熱油，放入姜片翻炒，再放入肉片翻炒幾下，放入炒好的香菇、料酒、鹽、胡椒粉、味精，調好味翻炒熟食。小貼士-健康小貼士:
1.本品具有溫肺化痰、理氣消食的功效；
2.適用於肺痹、痰阻肺胃、氣喘咳嗽、胸肋疼痛。