過年吃什麽？許多人非常重視農歷新年的第壹頓飯。雖然他們吃的方式不同，但目的只有壹個，就是希望新的壹年平安吉祥。
湯圓
餃子有很多種。妳可以在家自己做或者在超市買冷凍的。超市裏有各種各樣的餃子，有大的，有小的，有甜的，有鹹的，但是春節的餃子基本上都是中間加糖的。在家包餃子也是不錯的選擇。包餃子的方法有很多種，也比較簡單。妳可以買糯米粉、芝麻餡和糖在家裏做。大年初壹的早餐餃子壹定有更特殊的意義。它的含義是:萬事如意，全家幸福。
年糕
過年吃年糕也是紹興人的習俗。他們吃年糕是為了祝願自己的生活“壹年比壹年高”。年糕的吃法有很多種，有糖年糕、湯年糕、炒年糕，但不外乎諧音“壹年比壹年高”，意思是壹年比壹年好。
粽子
紹興人習慣在春節包粽子。紹興人壹般用竹葉(也叫粽子葉)，煮後也有清香的味道。粽子葉包裹的粽子香味濃郁，吃起來也很愜意。除了純糯米包裹的粽子和糯米中加入豇豆或紅豆的豆角粽子，還有很多好吃的鮮肉蛋黃粽子和栗子粽子。元旦吃粽子，意味著生活甜蜜，五谷豐登。
餃子
除夕和大年初壹吃餃子是北方人的習俗，但現在很多紹興人也加入了吃餃子的行列。除夕吃餃子意味著“來年好運”，而元旦吃餃子意味著來年好運。
面條
長面，又稱長壽面，在大年初壹吃，祝百歲長壽。許多老年人仍然保持這壹習俗。
唐茶
在紹興城鄉，春節走親訪友，主人總會壹進門就給妳泡上壹杯糖茶，還不忘在糖茶裏放兩顆棗子，意為甜中帶甜。
中國各地過年吃什麽？
湖北:湖北團風人大元旦喝雞湯，象征“平安”。此外，家裏的主要勞動力都要吃雞爪，寓意“過年搶錢”；青年學生要吃雞翅，意思是“展翅高飛”；家人吃雞骨頭，表示“出人頭地”。荊州、沙市壹帶，第壹餐吃雞蛋，寓意“真實、吉祥”。遇有客人，要吃兩個煮得半熟的“荷包蛋”，透過蛋白可以看到蛋黃，寓意“金包銀，金包銀，金得銀”。
江西:在鄱陽地區，大年初壹吃餃子、吃魚，寓意“廣交朋友”、“年年有余”。有些人在餃子裏放糖果、鮮花和銀幣，這意味著“甜蜜的生活”、“永遠活著”和“在新的壹年裏發財”。
廣東:有些地區過年要吃“萬年糧”，也就是春節要給家人準備夠吃三天的食物，意思是“不愁吃喝”。在潮州地區，第壹餐常吃米粉、蘿蔔幹炒的“爛圓”，喝固體水果、蓮子熬制的“五果湯”，寓意“人生甘甜，源遠流長”。
廣西:壯族人在農歷新年的第壹天吃甜食，這意味著新年的生活是美好和甜蜜的。
福建:閩南人大年初壹吃面條，寓意“年年歲歲”，漳州周邊吃臘腸、皮蛋、生姜，寓意“日子越來越紅火”。
安徽:有些地方，每個人在春節的第壹頓飯都要吃壹口生蘿蔔，稱為“咬春”，可以“殺菌防病，新年吉祥”。
關中、河南:大年初壹，有的地方吃餃子煮的飯配面條，稱為“金線穿金錠”、“銀線掛葫蘆”。
臺灣省:大年初壹吃“長年菜”。這是壹種芥菜，莖葉長，味苦。有的甚至在菜肴中加入細長的粉條，寓意“綿綿不絕，長生不老”。