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不要錯過三道胡蘿蔔的養生食譜

 胡蘿蔔是非常有特色的壹種食材,直接把它洗幹凈了吃,非常的清脆,用來做成菜肴,非常的營養,而且很美味。用胡蘿蔔是可以做成很多養生食譜的,有不少朋友對於胡蘿蔔的養生食譜可能不清楚,接下來本文將為大家介紹三道,希望各位能夠喜歡。

  胡蘿蔔芹菜粥

 材料:取五十克胡蘿蔔,五十克芹菜,五十克番茄肉,十五克豬油,兩克食鹽,壹克味精,十克香油,二兩粳米。

 做法:先把備好的番茄剝皮去子瓤,切成小塊;將胡蘿蔔洗凈切絲;把芹菜洗凈瀝水切成末;再將粳米淘洗幹凈入鍋放入五斤清水,用武火燒開,再轉用文火煮成稀粥後,將胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油全部放入,煮壹刻鐘後食用。

 功效:服用胡蘿蔔芹菜粥可以,健脾養胃,清肝明目,對皮膚幹燥,便秘的病人有很好的輔助治療效果。

  胡蘿蔔煮雞蛋

 材料:準備二兩胡蘿蔔、兩個雞蛋。

 做法:先將胡蘿蔔洗凈後把皮去除切片,入鍋加清水煮沸,再將雞蛋去殼放入煮熟,加鹽調味後食用。

 功效:食用胡蘿蔔煮雞蛋可以養肝明目、寬中下氣,可以將其做為輔助治療角膜軟化的食療,有良好的效果。

  胡蘿蔔炒豬肝

 材料:準備半斤胡蘿蔔、二兩豬肝,蔥、豬油、精鹽、白糖、黃酒各適量。

 做法:先把胡蘿蔔洗凈切片,豬肝洗凈切成片,鍋置火上,放豬油用武火燒熱後,把胡蘿蔔片放進去翻炒,加清水適量待胡蘿蔔片半熟後,再把豬肝、精鹽、白糖、黃酒、蔥段放入,用武火燒,不斷翻炒至胡蘿蔔變軟,放豬肝熟透後食用。

 功效:食用胡蘿蔔炒豬肝可以養肝護肝,明目護眼,補血養氣。非常適合肝功能不好或者夜盲癥的病人食用。

 將胡蘿蔔做成上述介紹的這幾道食譜來吃的話,是非常美味的享受,不僅在口味上面非常的獨特,而且營養價值極高,具有很好的養生功效。如果平時自己的身體健康狀況不容樂觀,出現了壹些病癥,特別是視力不是很好,那麽就可以通過吃這些食譜來進行調理改善。