人生總有很多第壹次,第壹次做飯是我最難忘的。
那是四年級暑假的壹天。因為中午爸媽有事,我就自己解決了午飯問題。我決定自己做飯,試試做飯的味道。冰箱裏有新鮮豆腐,炒壹下吧。好吃又簡單。先做好準備。我把豆腐從冰箱裏拿出來,用清水浸泡,去除表面的汙垢。同時我把蔥、姜、蒜拿出來,洗幹凈,蔥、姜去皮,蔥切段,姜、蒜切片。將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍,放在砧板中央。我效仿我媽,右手拿刀,左手拿豆腐。我把豆腐先豎著切成塊,再橫著切成塊備用。
下面油煎要看真功夫了。我先把火點著,調小壹點,放壹個上菜勺,沿著鍋邊倒大豆油,然後把火稍微調大壹點。我媽曾經跟我說過,油泡沒了才能把菜放鍋裏。我仔細觀察。過了壹會兒,油泡消失了。我趕緊把切好的豆腐像餃子壹樣扔進鍋裏。誰知油水不相溶,濕豆腐壹入鍋就和熱油打架。勺子突然像鞭炮壹樣爆炸,油星飛濺。我害怕極了,只是躲了回去,想沖出廚房,但是食物已經著火了,想跑也跑不動了。這時候油花小了,瞬間,油煙味讓我熱淚盈眶。快放調料。我急中生智,把案板上的蔥姜蒜放進鍋裏,邊炒邊放鹽和味精。趕緊結束戰鬥,服完為止。我坐在桌子旁,吃著自己煎的豆腐。雖然顏色差,但是味道不錯,吃著自己的勞動果實,感覺挺有成就感的。這次做飯不僅讓我知道了父母做飯的不容易,也給了我鍛煉的機會。同時也給了我壹些啟示:萬事開頭難,但只要妳肯付出,肯實踐,即使成績不是很理想,也會收獲很多。做第壹次嘗試意味著妳已經向成功邁出了第壹步。
雖然第壹次只做了壹盤豆腐,但是收獲很大。
第壹次做飯(2)
每個人的壹生都會有很多難忘而珍貴的第壹次,它們會像不可磨滅的印記壹樣留在我們的腦海裏。我也有了第壹次做飯的有趣經歷。
這是壹個安靜的星期天。我剛睡了壹周的懶覺。我懶洋洋地伸了個懶腰,打了個哈欠,肚子餓得咕咕直叫。我媽不在家,也沒給我留零花錢。唉!看來我得自己做飯了。
剛開始,我學媽媽的樣子,系上圍裙,把菜放在洗菜盆裏,然後放上水洗菜。洗菜不是壹件簡單的事情。我花了很長時間來清洗它們。我小心翼翼地拿起菜刀切土豆絲,因為土豆是圓的,在案板上不停地滾來滾去。土豆絲有粗有細,但最後還是切成了絲。豆芽比土豆好吃多了,至少不用切,洗幹凈就行。最後壹個環節——烹飪。
我打開油煙機,打開電磁爐,往炒鍋裏加了點油,等油熱了,手裏拿著鍋鏟把菜倒進炒鍋裏,很體面的把菜炒好。這個我比較熟悉,因為我媽有時候忙的時候會讓我幫她炒菜。但是在我煎的時候,壹滴油濺到了我的手上,頓時火辣辣的疼。我沖到浴室,在手上澆了冷水來緩解疼痛。哦,不!菜要糊了,我趕緊關了電磁爐。還好土豆絲沒吃虧。做第二個炒豆芽的時候吸取了上壹個的教訓,成功的把豆芽炒熟了,而且聞起來很香!飯好了,我可以做飯了。這時,門響了。爸媽擔心我壹個人提前回家,給我帶了我最愛吃的漢堡。我神秘地讓他們進了客廳,我讓他們品嘗了早晨的果實,他們贊不絕口,整個家庭的笑聲在客廳裏回蕩...
通過這次經歷,我明白了看似簡單的事情,做起來並不容易。以後要認真對待每壹件事,全心全意做好每壹件事。
第壹次做飯(3)
人生有很多第壹次,比如第壹次給媽媽補公交卡,第壹次在供電局交電費...但我記得最清楚的是第壹次做飯。
暑假的時候,表哥壹家來我家玩。我和表哥哭了壹天,說飯菜不好吃,還老挑雞蛋的毛病。有壹天早上,我媽突然宣布,中午我和表妹做飯。我們突然變傻了,因為我們從來沒有做過飯。但我和表哥還是硬著頭皮答應了。我很快找到了壹本烹飪書。在幾十本食譜中,我們選了西紅柿炒雞蛋,制作簡單,大家都喜歡吃。
中午,媽媽催我們快點做飯。好,我們開始吧。我會把事先泡好的米洗幹凈,倒進電飯鍋裏。我就按我媽說的加和米飯壹樣體積的開水,然後插上電源按下煮飯鍵,米飯就不動了。然後我翻到西紅柿炒雞蛋的頁面,從冰箱裏拿出三個雞蛋,又拿出壹個玻璃碗去搗雞蛋。(m.taiks.com)
首先,我應該打破雞蛋。我把雞蛋碰在碗邊上。太好了,蛋打開了。我把殼向兩邊拉成兩半,蛋液流進碗裏。三個雞蛋都打碎後,我要開始吃雞蛋了。為了快點做飯,我讓表哥快點切西紅柿。切西紅柿,拿雞蛋問題不大,難的部分在後面。該做飯了。我們點了壹堆火。我提起油瓶,把油倒進鍋裏。太好了。鍋裏的油不停地往外濺。我忘了媽媽的告誡,要等鍋裏的水幹了再倒油。我趕緊把澆好的蛋液倒進鍋裏。只見液態的蛋液從四周到中間逐漸變成了壹團。不知道是關心雞蛋表面好不好,還是被油鍋的響聲嚇到了。我們實際上忘了把雞蛋翻過來。結果表面的雞蛋都變硬了,但是粘鍋底的那壹面完全被燒成了焦炭。鍋特別難洗,壹盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦”。
做壹道菜花了我們很大的力氣,但是做飯太難了,我們再也不敢挑食了。