首先，雞肉涼粉
雞豆角是麗江的著名特產，遠銷東南亞國家。將雞豆泡透，磨碎，過濾成漿，再煮至灰白色，放入各種容器中冷卻成型，即為雞涼粉。涼粉是夏季食品，麗江雞涼粉除了涼拌可以趁熱吃。大街小巷賣涼粉的攤販有兩只手準備滿足顧客要求。
二、麗江粑粑
麗江粑粑是納西族特有的風味食品，歷史悠久，在明代徐霞客的遊記中就有記載。主要原料是麗江產的優質小麥粉，加入玉龍雪山流下的清泉合成面團。在大理石石板上抹上植物油，搟成塊，抹上融化的油，撒上火腿末或白糖，卷成圓柱形，兩頭並攏壓平，中間放上芝麻、核桃仁等調料，然後放入鍋中用文火烤，煎至金黃色。
第三，大米灌腸
米飯灌腸是麗江的特色風味食品。大米灌腸是將大米或糯米蒸熟，與新鮮豬血、蛋清及各種香料混合，然後倒入洗凈的豬大腸中，密封後蒸熟。大米灌腸色澤簡單有光澤，香味濃郁，營養價值高。是補血補氣的佳品。
四、排骨火鍋
雲南和四川都吃辣，只是吃辣的方式不同。雲南全是這種幹辣椒粉，四川玩那壹勺紅油，各有千秋。把豆腐放進去，味道更好。湯燒開後，倒壹點排骨湯，和臘排骨壹起浸在火鍋裏。放壹塊排骨進去泡壹下。很好吃。