6-12個月寶寶輔食食譜。寶寶長到6個月的時候，已經開始萌出乳牙了。此時它有咀嚼的能力，可以給寶寶安排壹些輔食，讓寶寶健康成長。我們來看看6-12個月寶寶的輔食食譜。
6-12個月嬰兒輔食配方1紅棗膏
原料:紅棗100克，糖20克。
制法:將紅棗洗凈，放入鍋中，用清水煮15-20分鐘至熟透；大棗去皮去核，加糖拌勻即可食用。
特點:香甜可口
小貼士:壹定要把紅棗煮熟，去掉皮和核。
功效:含有多種維生素、蛋白質、脂肪、粗纖維和多種礦物質。
雞肝糊:
材料:雞肝15g，雞湯15g，醬油和蜂蜜各少許。
制法:將雞肝洗凈，放入水中煮沸，去血，再放入水中蒸10分鐘，取出雞肝去皮，放入碗中磨碎；將雞架湯放入鍋中，
加入磨碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪拌均勻。
特點:這道菜鮮嫩，甜鹹。
小貼士:雞肝壹定要磨碎，方便食用和消化。
功效:富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素。
莧菜水
原料:莧菜100g，水100g，精鹽少許。
方法:將莧菜洗凈切絲；將鍋放在火上，將水燒開，倒入菜絲，加鹽煮5-6分鐘，離火，燉10分鐘，濾去菜渣，留湯。
特點:水味道鮮美，微鹹。
小貼士:做蔬菜水的時候，蔬菜壹定要煮，蔬菜渣壹定要過濾。
功效:莧菜含有鐵、鈣和胡蘿蔔素，易於消化吸收，能給嬰兒補充更多的鐵和鈣。
核桃汁
原料:核桃仁100克，糖30克，清水。
方法:核桃仁用溫水浸泡5-6分鐘，然後去皮；用多功能食品加工機磨成漿汁，用幹凈的紗布過濾，使核桃汁流入小盆中；將核桃汁倒入鍋中，加入適量的水(或牛奶)，加入白糖，燒開，待溫熱後即可食用。
特點:香甜可口，營養豐富。
小貼士:核桃仁要剝幹凈，核桃汁要磨碎。
功效:富含油脂、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素。
適合1歲以上人群。
番茄醬青椒魚片
原料:鮮鯧魚1(約500g)、青椒75g、雞蛋1、番茄醬50g、糖40g、澱粉50g、面粉10g、精鹽、料酒、蔥姜汁、植物油50g(實際用量75g)。
方法:1將魚清理幹凈，對半切開，去骨，切塊，放入碗中，用少許鹽、料酒、蔥姜汁拌勻。然後將澱粉和面粉放入另壹個碗中，加入蛋液和少許水調成蛋糊；2將鍋放在火上，加入植物油加熱至五成熱。把魚片從蛋粉糊裏壹條壹條拖出來，放油鍋裏炸透。取出並排出機油。原油鍋加熱至七八層時，將魚片煎至金黃色，撈出瀝幹油；3倒出油，放在原鍋的火上，加入番茄醬、糖、少許鹽和水，炒成濃汁，再加入切成小塊的青椒，略炒，倒入魚片，翻炒均勻，裝盤。
特點:色澤鮮艷，外酥裏嫩，酸甜可口，易於消化。
小貼士:魚片呈金黃色，外脆內嫩。
功效:鯧魚含15.6%蛋白質、6.6%脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、碳水化合物、膽固醇等。具有補氣養血、軟筋健骨、健脾養胃的功效。此菜適合兒童食用，以獲取其生長發育所必需的優質蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C。
黃瓜沙拉
材料:黃瓜30g，橙子3瓣，番茄10g，葡萄幹10g，蛋黃醬少許，精鹽適量。
方法:1。葡萄幹洗凈，用溫水浸泡；黃瓜去皮，裹上少許鹽，切成小塊；將西紅柿放入沸水中煮熟，然後去皮。去籽並切成小塊；剝橘子。去核切碎；2將葡萄幹、黃瓜、西紅柿和橙子放入盤中，加入蛋黃醬，拌勻。
特點:色澤鮮艷，清爽不油膩，味道鮮美。
提示:各種原料壹定要切碎，以適應孩子的咀嚼和消化能力。
功效:補充維生素和礦物質，養血明目，強健筋骨。
蝦皮豆腐
材料:豆腐100g，蝦皮15g，熟豬油15g，醬油25g，白糖1.5g，蔥姜末4g，水澱粉3g，精鹽少許。
方法:1。將豆腐放入燒開的鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分，切成方塊，方塊為1cm；蝦皮洗凈，剁成細粉；2.鍋置火上，放入豬油燒熱，放入蔥姜蝦皮末，炒香後倒入豆腐，炒香後加入100g生抽、糖、鹽、水，轉小火2分鐘，水澱粉勾芡，裝盤。
特點:新鮮可口。
小貼士:蝦洗凈切碎，菜不要鹹。
功效:蝦皮中含有豐富的鈣、碘和肝糖，是兒童發育不可缺少的元素。蝦皮和豆腐搭配提高了營養價值，可以補充優質蛋白質和鈣。
6-12個月嬰兒輔食配方2 1、牛肉燕麥片
材料:碎牛肉30克，燕麥20克，水適量。
做法:將燕麥浸泡後洗凈。將燕麥煮成燕麥粥。把絞碎的牛肉放入燕麥片中壹起煮。將煮好的燕麥牛肉粥放入攪拌機中打成糊狀，然後用勺子餵寶寶。
2.雞肉蔬菜粥
食材:大米適量，1雞腿，木耳(水發)適量，大白菜適量，香油少許。
做法:將雞腿洗凈，去骨，切成雞腿丁，鍋內燒開水，將雞腿丁焯出血，倒掉臟水，雞腿丁清洗幹凈。木耳洗凈切碎。卷心菜的葉子是用手切碎的。將大米洗幹凈，將雞腿丁、木耳、大米壹起放入高壓鍋中，倒入適量的水，蓋上鍋蓋，大火加熱到高壓後轉小火10分鐘。關火等高壓鍋排氣，開蓋，大火，放入綠葉，攪拌均勻，加熱30秒。粥端上來後，溫熱就可以吃了。
3.蘋果奶酪
配料:蘋果、甜奶酪、面粉、糖和橄欖油。
練習:
1.蘋果洗凈，去皮，切成0.8厘米厚的薄片，用淡鹽水浸泡。
2.在面粉中加入甜奶酪和糖，加水攪拌成稀糊狀。
3.出油鍋，將蘋果片裹上均勻的薄面糊，放入鍋中炸熟，取出後放入微波爐加熱2分鐘，讓裏面的蘋果徹底熟。
4、三鮮雞蛋羹
食材:雞蛋、蝦仁、香菇、肉末、蔥蒜、食用油、料酒、鹽、香油。
練習:
1，香菇洗凈切丁；蝦仁切丁。
2、油鍋，放入蔥蒜翻炒，放入切丁，加入料酒和鹽，翻炒。
3.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和水，拌勻，放入鍋中蒸熟，倒入炒好的雞蛋，將雞蛋放入鍋內，將雞蛋倒入鍋內，倒入鍋內，攪拌均勻，倒入鍋內，倒入鍋內，倒入鍋內，攪拌均勻，倒入鍋內，倒入鍋內，倒入鍋內，倒入鍋內，放入鍋內，攪拌均勻
功效:富含鐵、鈣、蛋白質。
6-12月齡嬰兒輔食食譜3 7月齡嬰兒輔食泥輔食
果泥:將水果洗凈去皮，去核，切塊，加適量糖，隔水蒸熟，攪成泥狀。
蘋果泥:將蘋果切開，用勺子輕輕刮去泥。
香蕉泥:將香蕉去皮，用勺子在鍋中搗碎，制成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎，加少許水，略加調味，放入鍋中燉。
棗泥:大棗洗凈，煮20分鐘左右。去核，去皮，壓成泥。
南瓜泥:南瓜洗凈，去皮，蒸熟，搗碎。
蘋果胡蘿蔔泥:將果蔬各洗壹半，蘋果去皮，去核切碎，胡蘿蔔煮熟榨汁，倒入碎蘋果煮熟，加入適量蜂蜜攪拌均勻。
蔬菜泥:取適量無農藥汙染的新鮮綠葉蔬菜，如大白菜、小青菜等。，洗凈，搗碎，去掉菜筋，和蔬菜汁壹起放入鍋中，加入適量植物油和鹽，煮熟即可。晾幹後，可以用小勺子餵寶寶吃。蔬菜泥含有較多的維生素和礦物質，是母乳所缺乏的，尤其是產後6個月之後，幫助寶寶消化。
魚糊:將清洗幹凈的鮮魚切成小塊，水中加入少許鹽煮熟。去除魚刺和魚皮後，將魚磨碎，然後將魚湯加入鍋中煮熟。澱粉攪拌均勻後，放入鍋中煮至糊狀。也可以從紅燒魚中選擇魚肉，做成。可以在粥裏加入魚漿，餵給孩子吃。魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅，容易消化。
血豆腐醬:將動物血洗凈，與少量姜、蔥花、鹽拌勻，蒸熟搗碎。
肝泥:豬肝或雞肝洗凈，水煮。去血後，放入水中煮約10分鐘。剝去肝皮，用勺子磨成泥，加入適量的鹽、醬油和香油，攪拌均勻，蒸25分鐘左右。動物肝臟含有豐富的蛋白質、磷和鐵，具有補血、促進大腦發育的作用，可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
肉末:取新鮮瘦豬肉適量，洗凈剁成細粉，加鹽、調味，蒸或炒，每3 -5天餵1次。瘦豬肉含動物蛋白多，脂肪少。另外，煮的很好，嫩滑可口，寶寶很容易接受。
蔬菜豬肝泥:豬肝25克，蔥、番茄、菠菜葉各30克。豬肝洗凈去筋膜，剁碎成泥。將蔬菜洗凈切碎，將肝臟和蔬菜放入適當的肉湯中，用鹽煮開，拌勻。
七個月寶寶輔食湯輔食
雞蛋羹:將壹個生雞蛋打入碗中，加入壹小杯開水和適量的鹽、香油、味精，攪拌後放入鍋中蒸5分鐘。雞蛋剛凝固，嫩適中，蒸的時間太長，以至於呈蜂窩狀。這種蛋羹又硬又難消化。雞蛋羹可以用小勺直接餵給寶寶吃，軟嫩可口，營養價值高。它含有豐富的蛋白質和脂肪，特別是蛋黃中含有卵磷脂、鐵、鈣、磷、維生素A、D、B，可以補腦，滿足寶寶對鐵的需要。
魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋= 1: 1: 2。將魚洗凈，去骨刺，剁成泥。將菠菜洗凈，切成片，放入魚缸中。雞蛋洗凈敲入碗中，加入溫水攪拌均勻。在盛有魚和蔬菜的碗裏加入少許鹽，攪拌均勻，蒸5分鐘左右。
綠豆湯:將綠豆洗凈，加入8倍量的綠豆加水5分鐘，然後用小火煨豆，加入適量的糖和30克瓊脂攪拌均勻。
雞肝蛋羹:將豬肝煮熟切碎，放入拌好的雞蛋中，加少許鹽蒸成蛋羹。
七個月嬰兒輔食粥輔食
大米粥:小米、大米、高粱都可以，但是煮之前最好在水中浸泡1小時，煮的時候容易腐爛。粥的稠度根據孩子的大小和消化能力由稀到稠不等。
青菜粥:可以把粥煮到爛。停火前加入洗凈切碎的青菜心和鹽，攪拌均勻，煮約10分鐘。蔬菜可以是菠菜、白菜、油菜等。
雞肝粥:雞肝用開水煮熟後，換水繼續煮10分鐘，去皮壓成泥狀，放回鍋中加入醬油和白糖攪拌煮沸。
豬肉雞蛋豆腐粥:豬肉20克，雞蛋半個，豆腐20克，大米30克。肉洗凈剁成泥，雞蛋打勻，豆腐洗凈壓碎。將大米洗凈，加適量水煮至八成熟，再將肉泥煮至肉熟，將豆腐和蛋液倒入鍋中，大火煮至雞蛋熟，加鹽攪拌均勻。
大白菜牛肉粥:大白菜、牛肉、粳米。將大白菜、牛肉剁成粉，炒熟，加入粳米煮成粥。
香菇雞粥:香菇雞胸肉粳米。香菇和雞肉切碎，翻炒，加入煮好的粳米粥。
雜糧營養粥:玉米粉、紅豆、碎面包。將紅豆煮熟，與玉米粉混合，加入碎面包。
豆腐肉末粥:豆腐肉末。將粳米煮熟，加入豆腐，加入煮熟的肉末攪拌。
蔬菜魚粥:蔬菜和鰱魚。鰱魚去除腹部的刺，切碎蔬菜，用粳米煮粥。
番茄雞蛋粥:番茄、雞蛋、粳米。西紅柿炒雞蛋，加入煮好的米粥攪拌。
瘦蘿蔔粥:白蘿蔔、瘦肉、粳米。瘦肉和白蘿蔔壹起熬湯，然後放入粳米中煮成粥。
胡蘿蔔鱈魚粥:鱈魚、胡蘿蔔、粳米。去骨鱈魚，切碎的胡蘿蔔煮熟，加入米粥攪拌。
鮮肉小餛飩:肉末、餛飩皮、蔬菜湯。餛飩包裏放少量肉末，餛飩放在蔬菜湯裏煮。