用黃芪猴頭菇做雞湯的方法，雞湯和猴頭菇，可謂天作之合。煮出來的雞湯味道鮮美，深受大家喜愛，而且這種雞湯的制作方法也很簡單。每個人都可以照著食譜做。跟我壹起學習黃芪猴頭菇雞湯的制作方法吧。
黃芪猴頭菇雞湯的做法1
“黃芪是主要的滋補品，民間有‘常喝黃芪湯防病保健’的說法。中醫認為猴頭菇有益五臟，助消化，補虛脫。兩者結合，可調理陰陽之虛，護腸固本，調理元氣。”
成分詳情
佐料
雞肉400克
猴頭菇35g
黃芪15g
枸杞5克
佐料
生姜3片
適量的鹽
黃芪猴頭菇雞湯的步驟
1，準備材料。
2.猴頭菇先泡水。
3.溺水後撈出雞。
4.將黃芪和枸杞洗凈
5.猴頭菇洗凈，擠出水分，然後切成厚片。
6、鍋中雞肉、黃芪、枸杞、姜片，加水2000ml左右燒開撇去泡沫。
7.加入猴頭菇壹起煮。
8.燒開後，轉小火慢燉壹個半小時左右。
9.喝的時候加鹽調味~
以上是黃芪猴頭菇雞湯的做法。我們趕緊試試吧。
實踐黃芪猴頭菇雞湯2其他蘑菇最適合雞湯鍋
1，蘑菇
香菇被譽為“百菇之王”。它的維生素D含量很高，可以幫助我們的身體吸收鈣。其中所含的香菇多糖也有很好的抗癌作用。蛋白質和氨基酸的含量也非常豐富，非常適合我們的日常生活。用來煲湯味道鮮美，價格也非常親民。
2.金針菇
金針菇在日本也被稱為“聰明菇”，因為金針菇含有人體必需的氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸含量特別高，有利於兒童腦細胞的發育，有健腦益智的作用，適合兒童發育。但需要註意的是，脾胃虛寒的人不宜多吃。
功效。
3.松茸
松茸是壹種珍貴的真菌。味道鮮美，肉質細嫩。具有強身健體、延緩衰老、預防衰老三大功效。可與雞肉、鴿肉、排骨等肉類食材混合熬湯，能保持松茸的鮮美和營養。它的營養價值比其他真菌高，但價格很高。可以根據自身條件選擇。
4.杏鮑菇
杏鮑菇也是我們生活中常見的菌類。我們主要吃它的菌柄，菌柄又粗又滑，富含蛋白質、碳水化合物、維生素，以及鈣、銅、鎂、鋅等礦物質。能提高免疫力，降血脂，美容養顏，有很好的滋補作用。
5.平菇
我們經常喝平菇豆腐湯。吃起來又香又嫩，價格也很便宜。具有散寒、舒筋活絡的作用。適合老年朋友，男女老少。
6.茶樹菇
茶樹菇富含氨基酸，還含有我們身體無法合成的氨基酸。適用於與肉類壹起煲湯，具有清熱、平肝、明目的功效。經常食用還能補腎利尿，健脾止瀉，降血壓，抗衰老，抗癌，所以它的價格比較高。