材料
日本烏冬面
2
包
[400
G]，豬裏脊
200
罵還是打
[切絲]，柿子椒(綠色)
1/2
個人
[切絲]，柿子椒(紅色)
1/2
個人
[切碎]，洋蔥
1/2
壹張[切碎的]煎雞蛋皮
1
塊
[切碎]
[隨意]
療法
芝麻油(混合)
1
茶匙，
澱粉1/2
茶匙
海鮮調味醬油
2
湯匙
釀果汁
九莊特級蠔油
1
湯匙
海鮮調味醬油
三
湯匙
XO醬
三
湯匙
工作方法
1.
將豬裏脊肉和腌料混合。
2.
用2湯匙油爆香洋蔥，加入豬裏脊肉炒香，然後加入甜椒炒香。
3.
加入烏龍面和調味汁，翻炒至熱透。
4.
吃的時候撒上雞蛋絲。
材料
蝦和蝦肉
75
罵還是打
[去除腸子並擦幹]，膠帶
75
罵還是打
[切成兩半]，鮮百合
50
罵還是打
[撕成碎片]，蜜豆
40
罵還是打
[切成兩半]，胡蘿蔔
20
罵還是打
【切片】，大蒜
1/2
茶匙
調味品
九莊特級蠔油
1
湯匙
XO醬
1
湯匙
工作方法
1.
將蝦仁和扇貝放入沸水中煮熟，瀝幹水分。
2.
用1湯匙油爆香蒜蓉，加入蝦、帶子、鮮百合、蜜豆及紅蘿蔔炒勻。
3.
加入調味料翻炒至熱透。