輔料:姜絲肉末蔥花湯配娃娃菜:我見過很多版本的娃娃菜，比如白菜，甜菜，還有這個豌豆苗。
豌豆苗也叫蝴蝶苗。有的飯店用這種菜苗做湯娃娃菜，就湊合著用，哈哈。
1.首先，把豌豆苗放進壹個大碗裏。
2.鍋裏加高湯(我沒有高湯，用清水加雞精)。
燒開後放入姜絲、肉末、皮蛋。有準備的話最好加點水。
蘑菇顆粒。用鹽和雞精調味，淋上少許色拉油，水開後倒入。
在之前的豌豆苗碗裏，撒上蔥花。
大蒜寶寶盤材料:
3顆娃娃菜，約10粒蒜，4湯匙高湯(如果沒有，用高湯精和水代替)，適量鹽和油。
大蒜寶寶菜做法:
1，將娃娃菜切成四份，洗凈瀝幹，大蒜去皮切成粉。
2.鍋裏放適量的水和1湯匙鹽。水燒開後，放入娃娃菜，煮熟。
3.取出娃娃菜，瀝幹水分放在盤子裏待用。
4、鍋裏放適量油(可以多放點，剩下的油可以用來炒菜，很香)，油燒到五成熱的時候放蒜末。
5.轉小火，炸至金黃色時撈出蒜末。
6.把炒好的蒜末放在娃娃菜上。
7.鍋內留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入濕澱粉勾芡，將勾芡汁澆在娃娃菜上。
中國美食網小貼士:
如果家裏有大盤子，可以把娃娃菜設置成放射狀，逢年過節會很好看。
妳可以壹次多炒壹些這種蒜末，放在有油的密封容器裏。不管放在面湯裏還是涼拌裏，都很香很好吃！
娃娃菜的簡單方法:
1.洗兩個娃娃，把刀換成菜備用。加入少許海鮮醬油，腌制5分鐘。
2、粉絲如開水抄8分熟(不要太軟)，抄好後放冷水中使用。
3、大蒜半剝後搗碎放在切好的娃娃菜上。將粉絲從冷水中取出，放在大蒜上。
4.撒壹點海鮮醬油上鍋蒸。煮開後繼續蒸10-15分鐘，然後取出享用。
說明:醬油總量不得超過100 ml。蒸的時間可以根據個人的嘴來調整。
重慶風味辣白菜的做法
菜肴與功效:四川家常菜譜
重慶辣白菜的加工原料；
材料:200克娃娃菜。
調料:大蒜20克，小米、洋蔥等20克。
重慶辣白菜的特色；
色澤紅亮，酸甜微辣，清脆可口。
中國美食網教妳重慶風味辣白菜怎麽做，重慶風味辣白菜怎麽做才好吃。
制作過程:首先將洗凈的娃娃菜換成四塊，用白糖、鹽、白醋腌制備用；其次，將泰國雞汁、蒜末和美味食物制成汁備用；第三，把白菜坯換成刀，放在盤子裏，澆上汁，撒上蔥絲。
口味類型:鹹、甜、酸、辣。
給嬰兒盛湯的做法
菜肴及功效:家常食譜、精品主食便秘食譜、清熱食譜、抗癌食譜。
味道:鹹香可口
技術:燃燒
湯娃娃菜的制作材料:
材料:小白菜300克。
輔料:皮蛋(鴨蛋)50克，青椒20克，柿子椒20克。
調料:大蒜(白皮)5g，蔥5g。
中華美食網教妳如何做湯中娃娃菜，怎樣做湯中娃娃菜才好吃。
1.將娃娃菜洗凈，切成4段；
2.青椒、紅椒、皮蛋切丁；
3.大蒜切片；
4.洋蔥切碎；
5.蒜片和蔥花；
6.蒜片焦而不焦時，加入雞湯煮沸(白水+雞精也可以)；
7.水燒開後，把娃娃菜放進去，再把皮蛋煮到娃娃菜變軟；
8.取出嬰兒盤，放在盤子裏。將青紅椒放入湯中煮壹分鐘。
9.加入水澱粉勾芡，澆在寶寶碟上。美食菜譜網小後食相克:
皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
詳細介紹了用鮮湯蘑菇制作嬰兒菜肴的做法
烹飪和功效:美容食譜
用鮮湯和蘑菇制作水煮娃娃菜的材料；
材料:娃娃菜(長得像小白菜)2碗或嫩白菜(葉子多壹點)2顆，白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或白靈菇各300克左右，鹽、胡椒粉、雞精、香油各50克左右。
鮮湯蘑菇娃娃菜的特點:
熱量非常非常低，但是可以吃半飽。香菇可以吸油，很飽，最適合減肥；大白菜清爽，能提供大量礦物質和膳食纖維。味道鮮美，制作方便。
美食菜譜網教妳如何用鮮湯蘑菇做娃娃菜，鮮湯蘑菇做娃娃菜很好吃。
1娃娃菜或白菜切成大塊或段；拔掉蘑菇的根。
2雞湯燒開，放入切好的白菜和香菇，煮5分鐘；
加鹽、雞精、胡椒粉調味，點半勺香油。
雞翅湯娃娃菜做法詳解
美食與功效:家常菜食譜
工藝:蒸
雞翅湯娃娃菜的制作材料；
材料:娃娃菜300克，火腿50克，香菜適量。
調料:鹽、雞精、雞湯、糖。
中華美食網教妳如何做雞火燒翅湯寶寶菜，雞火燒翅湯寶寶菜怎麽做才好吃。
1.將娃娃菜洗凈，切成條狀焯水備用；火腿切片。
2.雞湯用鹽、雞精和糖調味。
3.取壹個砂鍋，放上娃娃菜，倒入味道不錯的湯，放上火腿絲和香菜，蒸30分鐘。
雞翅湯娃娃菜的制作關鍵:娃娃菜壹定要蒸。
刀魚燉白菜做法詳解
菜系及功效:家常食譜、養肝食譜、補氣血食譜、滋補食譜、養生食譜。
味道:鹹中帶甜。
工藝:燒烤
秋刀魚做大白菜的材料；
材料:帶魚250克，小白菜250克。
調料:五香粉1g，番茄醬30g，醬油10g，白糖5g，料酒15g，醋5g，鹽8g，味精2g，植物油50g。
美食菜單網教妳刀魚白菜怎麽做，刀魚白菜怎麽做才好吃。
1.秋刀魚洗凈，放入油中炸至兩面金黃；
2.然後加入番茄醬、醬油、糖、料酒、米醋、鹽、味精；
3.把白菜放上去，加湯，大概十幾分鐘就熟了。烹飪前加入鹽和味精。
白菜刀魚排制作小技巧:刀魚洗凈後最好用鹽腌制十幾分鐘，這樣容易入味。
中華美食網溫馨提示-食相克:帶魚:帶魚不宜用黃油或羊油油炸；不要與甘草和荊芥同食。
詳細介紹綠茶娃娃菜的做法
菜肴及功效:家常食譜、便秘食譜、滋陰食譜、清熱解毒食譜
味道:鹹香可口
技術:燃燒
綠茶嬰兒菜的制作材料:
材料:500克娃娃菜。
輔料:綠茶5克，海帶(鮮)25克，枸杞5克。
調料:鹽5克，花椒2克，15克蔥，5克姜，25克植物油。
綠茶娃娃菜的特點是:色澤清爽，明目潤燥。
中華美食網教妳綠茶娃娃怎麽做，綠茶娃娃怎麽做才好吃。
1.娃娃菜洗凈，根部劃十字刀，略焯壹下，放涼；
2.將綠茶用開水沖洗幹凈，進行第二次浸泡；
3.將新鮮的昆布絲洗凈，焯壹下；
4.將枸杞預先用冷水浸泡；
5.放火燒鍋，把油瀝幹。四成熱時，放入蔥、姜翻炒，將娃娃菜翻炒均勻；
6.加入高湯、鹽和胡椒粉調味；
7.海帶煮好後，用漏勺撈進菜底，把娃娃菜放在上面；
8.將原湯中的浮沫和蔥姜清洗幹凈，倒入泡好的綠茶水，第二次調好鹹味，放入枸杞，澆在菜上。
美食食譜網提示-健康小貼士:
1.大白菜是十字花科蕓薹屬油菜亞種的壹個變種，壹種草本植物；
2.綠茶性涼，有清熱的作用。現代研究發現，綠茶中含有綠茶多酚和單寧酸，能有效抑制引起牙齦炎的致病菌；
3.海帶又名海帶、海藻，富含多糖巖藻多糖、蛋白質、脯氨酸、維生素C、B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等。
中國食品網提示-食品相克:
綠茶:不要喝茶吃藥；
服藥前後1小時不喝茶。
人參、西洋參不宜與茶同食。
忌喝濃茶解酒；
飯前不宜喝茶；
避免飯後立即喝茶；
女生要避免喝濃茶。
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的溫性茶補如桂圓、紅參、大棗壹起食用。