工藝:香菇炒青菜。材料:主要配料:蔬菜、鮮蘑菇和木耳。
調料:姜和鹽教妳如何烹飪蘑菇和蔬菜。蘑菇和蔬菜怎麽做才好吃？油鍋1加熱後，放入姜絲翻炒出香味，再放入木耳和香菇翻炒。然後翻炒蔬菜的根部。
加鹽調味，看到根的顏色有點透明，就可以放菜的葉子了。
放入葉子後，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。排骨燉土豆的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜和私房菜
工藝:燉排骨燉土豆:食材:排骨500g，土豆500g；
調料:花椒3g，酒5g，姜10g，香菜5g，蔥10g，鹽10g，味精5g；教妳怎麽做排骨燉土豆。排骨燉土豆怎麽做才好吃？制法:(1)將排骨剁成5cm長的段，土豆去皮切塊；(2)姜切片，蔥切段，香菜洗凈；(3)鍋中放水，將排骨燒開，洗去浮沫；(4)鍋內放底油燒熱，放入蔥姜煸炒，放入排骨，然後放入湯汁和調料，放入土豆，撈出蔥姜取出；(5)撒上切碎的香菜段。酸辣白菜的做法詳細介紹菜系及其功能:四川家常菜菜單私房菜
味道:酸辣大白菜。材料:配料:1/4棵大白菜(約400克)。
調料:1大塊幹姜(約30g)、8個幹紅辣椒、1小把辣椒(約30粒)、2湯匙香醋、2茶匙醬油、1湯匙白糖(15g)、1茶匙雞精(5g)、鹽。
1，幹姜去皮切絲，大白菜外面的老葉去皮。將菜葉放入沸水鍋中。煮1-2分鐘至熟。取出瀝幹水分。切成2厘米寬、5厘米長的條狀。2.將香醋、醬油、鹽、白糖、雞精放入小碗中，充分混合攪拌成醬。用稍微大壹點的容器和大白菜條拌勻，把裹了醬的大白菜條放在盤子裏，表面放上姜絲。3.大火燒熱炒鍋，放入冷油，將幹紅辣椒、花椒放入炒鍋，小火慢炒至花椒變黃。在胡椒變黑之前，不要把它放在火上。把油直接倒在盤子裏的卷心菜上。蔬菜沙拉的做法詳細介紹了菜系及其作用:私房菜青少年便秘食譜，懷孕食譜，減肥食譜。
口味:清香工藝:什錦蔬菜沙拉制作材料:配料:白菜200克、番茄80克、黃瓜60克。
輔料:青椒30g，洋蔥(白皮)30g。
調料:色拉油15g，鹽2g，檸檬汁20g，蜂蜜10g教妳做蔬菜沙拉，蔬菜沙拉怎麽做才好吃1。將所有準備好的材料(白菜、番茄、黃瓜、青椒、洋蔥)分別洗凈，白菜、番茄切片，青椒、洋蔥切絲。
2.將切好的材料混合，放在盤子裏備用。
最後將所有調料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，澆在蔬菜上。小派-食物相克:
西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
蒸紅鯡魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜
工藝:清蒸紅鯡魚制作材料:主料:紅鯡魚1。
輔料:蔥姜絲
調料:海鮮醬油花生油教妳做清蒸紅鯡魚。蒸紅鯡魚怎麽做才好吃？制作方法:將紅鯡魚洗凈；用幹凈的布擦幹魚身上的水；將蔥姜絲放在魚上，入蒸鍋蒸5分鐘；取出魚，倒入熱油，加入海鮮醬油。視頻:/20090118/n 261817572 . shtml簡介:清蒸紅鯡魚是壹道典型的粵菜。做這道菜的時候，魚身要清洗幹凈。另外，蒸的時候可以在魚的肚子裏加入生姜，進壹步去除魚的腥味。蒸的時候筷子放在魚的肚子下面，保證魚能蒸透，不會被水汽腐蝕。蒸的過程中產生的水分無法去除，增加了魚的美味。
紅豎魚，又名豎魚、豎花、豎籽、豎板、長旗。正式名稱為兩色棘螈(Echinoceros bicolor)，產於南海和東海南部，主要分布在北部灣和雷州半島。暖溫帶底層魚。體長130 ~ 230mm。棲息於離岸水深20 ~ 70米的沙、泥底層水域。它是南海的壹種經濟魚類。紅鯡魚含有多種人體必需氨基酸，刺少，非常適合清蒸。蒸熟後的魚滑嫩，是節日餐桌上不可多得的美食。韭菜炒雞蛋的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜菜譜和私房菜
口味:香工藝:炒韭菜炒雞蛋。材料:4兩韭菜(約160克)，3個大雞蛋。
調料:生油3大勺，生粉2小勺，清水1大勺，雞粉1/4小勺，香油1小勺，胡椒粉少許。教妳韭菜炒雞蛋怎麽做，韭菜炒雞蛋怎麽做才好吃:
1，韭菜洗凈切小塊；2.將生面粉與水混合制成生面粉水備用；3.將調味料、韭菜和玉米粉混合在壹起；4.在壹個大碗裏攪拌雞蛋；5.燒熱炒鍋，加入三湯匙生油。油熱時，倒入韭菜和蛋液，翻炒至凝固，裝盤。小貼士:將攪拌好的生面粉水加入雞蛋中，避免炒韭菜時水分過多。木須肉/苜蓿肉的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜菜譜
木須肉/苜蓿肉準備材料:主料:豬肉、雞蛋、木耳、黃瓜。
輔料:蔥姜、鹽、醬油、料酒、香油教妳怎麽做木須肉/苜蓿肉，怎麽做木須肉/苜蓿肉才好吃。用木耳泡發，去根撕小花；將黃瓜切成菱形片；豬肉切絲；將蔥和姜切絲；鍋裏熱油，放入雞蛋翻炒，備用；另起鍋，放油燒熱，炒肉絲，放入蔥、姜絲、料酒、醬油、鹽炒勻；加入木耳、黃瓜和炒雞蛋，翻炒，出鍋前撒上香油。青椒土豆絲/炒土豆的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
青椒土豆絲/炒土豆的制作材料:食材:中間兩個土豆切絲，壹個青椒切絲教妳青椒土豆絲/炒土豆的制作方法，青椒土豆絲/炒土豆的制作方法很好吃。切絲後請放入水中，並加入少許鹽！水可以防止土豆絲變色，鹽即使在炒的過程中炒多了也能保持土豆絲的酥脆。
燒熱鍋，放油，放入青椒絲翻炒片刻。
然後將土豆絲從水中撈出，翻炒至熟，加入鹽和雞精。
木鞋