舅母送我壹個大南瓜，特別大，壹個有20斤，蒸著吃，煮著吃，各種各樣吃。吃的東西較多的是用南瓜泥替代水做饅頭，色調好看，饅頭有壹種淡淡的清香，非常好吃。都沒搞什麽花式，便是最普通的刀割饅頭的做法，揉好面，也不要發醇，滾發展條，切段，略微醒面壹下，就可以蒸了，壹個小時就可以起鍋，非常方便！
冬瓜營養全面，甜滋滋，可是奇妙的是，糖尿病患者都是可以吃的，有降糖作用；冬瓜還能幫助消化吸收，保護胃黏膜，是胃腸道不好得人，也難能可貴可以多吃的美食。南瓜饅頭，並沒有包餡，可是細細咀嚼，卻有壹絲隱隱的清甜味，吃了壹個，忍不住想吃第二個，連原本喜歡甜食的兒子，也很喜歡吃。
本來想做的漂亮壹點，結論老公說，不必費那力氣了，美味就可以了，通俗壹點，多做點就可以了。哎喲，來看真正的吃客是不在乎外表的，嘿嘿！
隨後，因為太受大家喜愛，壹連進行了三天的南瓜饅頭，早晨當早餐，在下午當小點心。由於我下班遲，晚飯前都肚子餓了，尤其是爸爸和兒子，首先來2個饅頭墊墊肚子，恰好。原材料：南瓜泥270克，小麥面粉400克，酵母菌4克
第壹步南瓜蒸熟。刮除南瓜泥，添加小麥面粉，酵母菌搓成壹個勻稱的面團，蓋緊保鮮膜，靜放15分鐘左右。搟成壹個薄面皮。為了更好地，能把面糊分為2個實際操作。
第二步卷起來。用尖刀切段。把饅頭生胚放鍋內，下邊放些開水，醒面大概10~15min（冬季需延長性時間），蒸15min，熄火，三分鐘以後再打開表蓋。