西紅柿炒雞蛋:西紅柿切片備用，雞蛋放鍋裏煮。炒好後加入番茄塊翻炒。翻炒後加入適量冷水，加入醬油壹起燒，燒至汁濃。加壹點鹽拌勻，然後出鍋。
小貼士:炒西紅柿可以讓味道更濃；荷包蛋的時候，熱鍋裏油涼了，剩下的油可以稍微寬壹點，熟壹點。將蛋液放入鍋中，從側線鏟入鍋中，翻炒至熟。
蒜蓉辣醬燜豆:將長豆角洗凈挑凈後，放入鍋中炸至變色，加入適量開水和少許蒜蓉辣醬，燉至脆爛，根據口味加入少許精鹽。蒜蓉辣醬有鹹味，晚餐要清淡，醬料可以壹點點。
哈密瓜，甜脆，含有水分、維生素等營養成分。哈密瓜雖然小，但是很軟，三個人吃完飯水果剛剛好。不用擔心過剩，也不用冰箱存放和排放。
藜麥飯，利馬和米飯壹起煮，是我餐桌上常見的主食。萊麥含有多種氨基酸、礦物質和維生素，營養成分更全面。稍微加壹點，就是豐富多彩的晚餐，營養搭配。
以上是我家三口人的晚餐。盛夏季節的蔬菜、西紅柿、長豆角等易燙、鹹，配小米粥或白米飯、鮮面條都不錯。番茄炒雞蛋時，可加入少量甜面醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬。醬汁濃稠可口，可以搭配鮮面條或白米飯。長豆角可以紅燒、拌、蒸。天氣太熱，胃口不好，家常菜做起來簡單，食物消化後上桌。