精力
古語有雲，“夏吃姜，勝在方子”。在炎熱的夏天，人們喜歡吃冷涼的食物來解暑。另外，長時間呆在空調房裏，適當吃點姜，有助於溫中散寒。
推薦食譜:腌姜
配料:姜、冰糖、白醋、鹽。
1.生姜去皮後洗凈，切片或切塊。加入適量的鹽，拌勻腌制三到四個小時，然後用冷開水洗凈，瀝幹。
2.將適量的白醋倒入小鍋中煮沸。趁熱把姜倒入其中，浸泡約10秒後撈起。
3.姜和醋冷卻後，放入無水無油的幹凈玻璃缸中，放置壹夜。
4.第二天，把玻璃罐裏的醋倒出來，大概三分之二，倒入鍋中，加入適量冰糖燒開，關火，放涼，然後倒入容器裏！
山藥
夏天人出汗多，消耗大，需要多吃健脾養胃的食物，增強抵抗力。山藥是壹種老少皆宜的滋補食品，但不膩不香。
推薦食譜:山藥黑米糊
配料:山藥、紅棗、黑米、冰糖。
1.山藥去皮，切成小塊，黑米洗凈，紅棗去核備用。
2.將三種食材放入破壁機中，加入適量的水，啟動豆漿功能。如果妳想吃得厚壹點，就少放點水。
3.根據個人口味加入冰糖或白糖。紅棗是甜的，可以多放點紅棗，不放糖。
雞肉(作為食物)
俗話說:“大起大落吃個雞，保妳健康壹年。”夏天熱，註意清潔。雞肉高蛋白，低脂肪，營養價值高，容易消化，非常適合夏天吃。
推薦食譜:南瓜蒸雞翅
材料:雞翅、南瓜、醬油、蠔油、澱粉、鹽、姜。
1.雞翅切碎，用清水浸泡10分鐘，用放血水浸泡後再次沖洗，用廚房紙吸幹水分。
2.加入蠔油、醬油、澱粉、姜、鹽，將雞翅腌制15分鐘。
3.南瓜去皮，切成厚片，鋪在盤子上，雞翅放在南瓜上。水燒開後，放入鍋中蒸20分鐘。
茴香
夏天吃茴香很香，很健康。茴香含有豐富的膳食纖維、茴香油等物質，是開胃消食、理氣散寒的好食材。
推薦食譜:茴香煎餅
材料:茴香苗、面粉、清水、鹽、雞精、陳醋、蒜末、幹辣椒。
1，面粉加適量水調成稀糊狀，茴香苗去根，洗凈切碎成面糊拌勻。
2.不粘鍋刷壹層油，倒入適量面糊抹勻，然後中小火煎至茴香餅香味溢出，翻面至兩面金黃。
3.將煎好的茴香軟餅切成細絲放入鍋中，撒上蒜末和幹辣椒，倒入熱油刺激出香味，最後加入少量鹽、雞精和少許老陳醋拌勻。
芫荽
香菜又稱“韭菜”，是生活中常用的調味品之壹。香菜除了去腥解悶，還有助於刺激食欲，緩解表證，散寒，非常適合經常吃冷飲水果的人。
推薦食譜:香菜炒鵝蛋。
配料:香菜、鵝蛋、鹽、香油。
1.香菜洗凈切碎，鵝蛋打碎，加入切碎的香菜拌勻，再加入少許鹽和幾滴香油拌勻。
2.炒鍋熱油，倒入蛋液，輕輕推動蛋液，使蛋液全部凝固。
3.蛋液凝固後，翻炒至微焦。
(可食用)黑木耳
在炎熱的夏天，貪吃冷飲和強烈的空調很容易導致人類的虛弱。這時候可以多吃黑色食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑桑椹等。，能及時溫陽養陰。
配料:菠菜、核桃、木耳、香油、蠔油、鹽、雞精、芝麻。
1，木耳泡好後洗凈。菠菜洗凈，切成2片。將鍋裏的水燒開，放入木耳煮熟。
2.加菠菜。菠菜煮軟後，撈起瀝幹的水，放入木耳。
3.壹次加入香油、蠔油、少許鹽、雞精拌勻。最後加入核桃，撒上壹些熟芝麻。