1，腸粉
腸粉是廣州十大名吃之壹。因形似豬腸，被乾隆皇帝命名為腸粉。腸粉分為甜的和鹹的兩種。鹹味腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜味腸粉的餡料主要是用糖浸泡過的果蔬，再混合炒熟的芝麻。
2.叉燒
叉燒肉，廣東特色肉制品的壹種，是將腌制好的瘦肉掛在特制的叉子上，放入爐中燒烤。壹塊好的叉燒肉，肥瘦均衡，肉軟多汁，色澤鮮艷，味道鹹甜，蜜香四溢。
3.炒米粉
炒米粉是廣州著名的傳統風味小吃。原料有米線、牛肉、豆芽等。這是壹種負擔得起的家常菜，可以在家裏做。
4.船粥
船粥最初是由這些以小船為生的小商販經營，在水邊和船上獨家供應顧客。配料包括生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、雞蛋絲、浮皮、海蜇絲、肉絲、烤鴨絲和魷魚。制作時只需將食材倒入熱騰騰的粥底即可烹制。因其口感順滑，味道鮮美，成為廣州十大名吃之壹。
5.蝦餃
蝦餃是廣州最著名的早茶蒸籠食品之壹。它們是用磨碎的面粉作為皮，新鮮的蝦肉，豬肉醬，嫩竹筍等蒸的。，並包成壹口大小的餃子形狀。皮薄白，半透明，柔軟，堅韌，爽口，口感鮮醇。蝦餃潔白晶瑩，小巧美觀，柔韌可口，深受人們喜愛。
6、姜汁牛奶
顧名思義，姜奶是壹種用姜汁和牛奶制成的甜點。制作的關鍵是將煮到七八十度的鮮牛奶倒入鮮姜汁中，姜汁和牛奶的溫差使牛奶凝固。制成的姜奶口感滑嫩，風味獨特。這是夏冬兩季非常受歡迎的點心。
7、香糯米雞
荷花味糯米雞是廣州的壹大特色。用新鮮的荷葉包裹，蒸的時候也會散發出荷葉的香氣。此外，雞肉、叉燒、鹹蛋黃的香味能使人食欲大增，既可作為菜肴，也可作為主食。
8.菱角蛋糕
荸薺糕是閩南傳統的甜品小吃，由荸薺粉和糖水混合蒸成。因馬蹄得名，粵語中又叫馬蹄。它的顏色是半透明的茶黃色，可以折疊不開裂不撅嘴。味道鮮甜，入口即化，是廣州十大名小吃中最受歡迎的。
9.叉燒包
叉燒包是廣東西關的代表性名點之壹。叉燒包最重要的面團需要適當的發酵。包的時候揉成鳥籠形狀。蒸熟後，饅頭頂部會自然裂開，露出帶餡的叉燒，散發出陣陣香味。
10，餛飩
餛飩在中原地區常被稱為“餛飩”。大多數廣東人都有壹種感覺，餛飩面難以割舍。正宗的雲吞面有點韌，吃起來又脆又有嚼勁。