吃揚州小吃是揚州美食的重要組成部分。
揚州十大名點:三鼎包子、千層油餅、馬爽酥餅、翡翠燒麥、幹菜包子、野鴨白菜、糯米燒麥、螃蟹蒸餃、車角燒麥、雞絲卷。
十大風味小吃:竹筍鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、煎蛋、鹹鍋貼、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋貼、桂花糖蓮藕粥、三色油餃。
十大特色小吃:四喜湯團、生肉蓮藕夾、豆腐卷、竹筍、紅豆餃子、五仁餅、蔥油餅、黃橋燒餅、蝦仁餃子面、竹筍餛飩。
幾乎所有這些著名的小吃都可以在揚州美食街品嘗到。此外，壹些老字號的富春茶莊、京華飯店、菜根香飯店、揚州飯店、共和春飯店、綠楊村也有各種小吃，瓊袁林、西苑飯店、鎮遠飯店、東園飯店、新世界飯店、電世界大廈、瓊花大廈、揚州大廈、王府飯店也有各種精美小吃。
這次在揚州，我們去了三個地方品嘗美食，每壹站都值得詳細去壹趟。
美食第壹站:揚州老字號蔣家橋餃子面館，是壹家以面食為主的特色小吃店。招牌是餃子面，裏面的餛飩是“粗細搭配”，面條和“椒鹽湯”別有壹番風味。鍋貼有甜味。店裏的環境和服務都不是很好，但是因為“人氣”我還是去嘗試了壹下。消費價格便宜，58塊錢四個人吃飽。
實用信息
營業時間，5.30-22.00。
地址和交通:
總店，2號，信陽賓館下車，向東走200米。
三店，62路，39路，寶帶酒店站下車，向東250米，寶帶酒店樓下。
20號，1，2號店，市橋站下車，向西200米，沿河下樓。
4點，8路，30路，在婦幼保健院下車，向南200米，到東關街和蔡壹街交叉口。
千層油餅和立體包子，立體包子的餡是甜的，油餅口感適中。
美食第二站:東關街，我們很晚才回到酒店。我們本來想在“食為天”和“盛宴”吃晚飯，但是晚上7點以後就不吃晚飯了。揚州人的生活真的很悠閑。於是，我們只能走來走去，在東關街的壹家淮揚菜館裏找吃的。
皮蛋豆腐味道很簡單。
揚州最有名的水煮幹絲，各地都要上。
美食第三站:1912街區西餐牛排出河源。貓小姐說想吃外國菜，就在河源景區周邊找了壹家西餐廳吃牛排。這裏的牛排價格比北上廣便宜很多，味道還不錯。如果想在旅途中換換口味，還是不錯的選擇。