有哪些食物養胃暖心，味道酸甜可口，多吃不感冒，還很提神？

提前準備好蔥、姜、牡蠣的食物:生吃、姜片、冬茹、醬油、用油、木薯澱粉、白糖、植物油。練習流程:1。將原料放入盆中，加入木薯澱粉洗兩遍，洗去原料粘液，用清水清洗幾次，瀝幹水分，再換廚房紙擦水。2、火鍋熱油，放入生吃先炒。小火的表面有點接近焦炭。煎蒸消耗的生水保留，生耗放盤備用。3、調個調料汁:將醬油、油耗、木薯澱粉、白糖、生水耗放入碗中，拌勻備用。4、熱鍋熱油，放入姜片和蒜煸炒出香味，然後倒入生吃和冬茹爆鍋均勻，倒入事先炒好的調料汁，炒勻入味，收汁出鍋。

水煮肉片水煮肉片是每次來私房菜館吃飯的必備。小鮮肉軟嫩，麻辣鮮香，百吃不厭，但是很多朋友做不出飯店的小鮮肉軟嫩。其實也不是很難。可以壹步到位。食物:五花肉、大白菜、豆芽、蔥蒜、木薯澱粉、鹽、醬油、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、白芝麻。制作工藝:1，五花肉洗凈切片，加入木薯澱粉，醬油混合腌制10min。2.將小青菜和豆芽洗凈，放入鍋中，炒至軟身，加入食用鹽，拌勻，放入盆中。3.鍋中加油，放入豆瓣醬翻炒成辣椒油，放入蒜泥和辣椒翻炒出香味，再放入適量水煮五花肉片，煮熟後連同湯底壹起倒入鍋中。4.在盆內小鮮肉上撒上幹紅辣椒、洋蔥、白芝麻，倒入燒開的油，炒香。

酸菜鮮蝦原料:酸菜；活蝦；洋蔥；大蒜；黑胡椒；油耗；米酒；味精；練習1，材料準備。2.將蝦去頭去殼，切背，去腸泥，用黑胡椒和壹勺油混合腌制。洋蔥和大蒜切碎，酸菜切件。3.鍋內熱油，倒入鮮蝦，加少許黃酒，炒至顏色變淡，盛出待用。用鍋裏剩下的油炒蒜泥。4.倒入小塊酸菜和少量酸菜汁，炒30秒。倒入鮮蝦，翻炒片刻，加入少許味精翻炒，撒上蔥段出鍋。