荷蘭人長那麽高的原因：
美國密歇根州立大學的研究人員研究了1820年至2010年間的各國中等身高的歷史記錄，發現荷蘭人其實僅在過去的幾十年成為了歐洲最高的國家，而且荷蘭人身高的急劇上升的時間與建立民主新政權的時間相吻合。
新的民主制度使國家財富流向下層人民，普通公民的平均收入提高了，他們可以購買的健康食品就會更多，他們的後代也會變得更高、更健康。
除此之外，自然選擇也起到了重要作用。倫敦衛生醫學院的研究小組發現，在最近的30年間，由高個子女性和高個子男性組成的荷蘭家庭會擁有更多的孩子。
例如，生育力更強的壹組男性的平均身高比同齡的普通男性平均身高多7厘米。因此，研究人員推測，高個子荷蘭人的生育能力更強，他們會有更多的後代，所以下壹代荷蘭人的平均身高會更高。
荷蘭人在飲食嗜好上有如下特點：
1、註重講究菜肴嫩滑清爽，註重菜多、量足、質高。
2、口味：壹般不喜太鹹，愛甜、酸味道。
3、主食：以面食為主，也愛吃米飯。對奶油炒飯、什錦炒飯、銀絲卷、炒面等都極感興趣。
4、副食：愛吃豬肉、羊肉、牛肉、雞、火腿、臘腸、奶酪、雞蛋等；蔬菜喜歡洋白菜、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、豌豆、辣椒等；調味愛用精鹽、胡椒粉、番茄醬等。
5、制法：對煎、炸、燒、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。
6、中餐：喜愛中國的蘇菜、粵菜。
7、菜譜：很欣賞拌生菜、烤乳豬、茄汁對蝦、松鼠鱖魚、炸蝦排、烤羊肉串、金錢炸蝦盒、鍋燒雞、叉燒肉、炸魚餅、咕嚕肉、蛋花酸辣湯等風味菜肴。
8、酒水：愛喝啤酒；對汽水、礦泉水、酸牛奶等飲料也非常喜歡；茶類中的紅茶是他們感興趣的品種。
9、果品：愛吃葡萄、蘋果、菠蘿、檸檬、柑桔等；幹果愛吃杏仁、核桃仁、葡萄幹等。