6分鐘煮米飯蘿蔔，6個省時小技巧。

不僅上班族需要知道快速高效的廚房小竅門，就連家庭主婦也要每天做飯洗衣服收拾“繁忙的生意”。在掌握了壹些生活中的小步驟來加快家務之後，他們就可以有更多的時間自由運用。讓日本告訴妳如何快速剝煮雞蛋，如何只用6分鐘煮出美味的白米飯以及如何快速找到保鮮膜的切口。水煮蛋快速剝蛋殼的方法是在密封的容器中加入壹半的水，然後把水煮蛋放進去，蓋上容器，水平搖晃10秒，讓水煮蛋在水中與容器壁碰撞。取出煮好的雞蛋後，用手很快就可以將蛋殼剝掉。燉煮白蘿蔔。先將白蘿蔔切片，然後放入冷凍室冷凍6小時左右，將白蘿蔔冷凍。冷凍會使白蘿蔔的細胞壁破裂。只要把凍好的白蘿蔔拿出來燉30分鐘左右，會比平時更容易入味。快速清除鍋內肉渣的方法無論吃火鍋還是煲湯，湯的表面往往會漂浮壹層白色的肉渣。這時候只要拿出鋁箔紙，剪成比鍋略大的尺寸，揉皺，展開，放入鍋裏蓋住湯面，大概10分鐘。鋁箔紙拿起來後，肉渣會因為表面張力吸附在鋁箔紙上。用快煮6分鐘淘米後，用清水浸泡30分鐘，然後再拿出另壹個鍋，按1杯米:1升水的比例加入足夠的水，然後燒開，再把泡好的米放進去，蓋上蓋子用大火加熱6分鐘，美味的白米就做好了。讓生菜吃起來酥脆的方法是用40度左右的溫水浸泡5分鐘左右，生菜吃起來會特別脆。這是在溫暖的環境中培育生菜的原理，通過溫水浸泡使生菜的細胞復活。想用保鮮膜的時候，根本找不到切口，真的很困擾人。這時候用保鮮膜摩擦幹海綿和沾滿面粉的手就能很快找到切口。或者拿到煤氣竈上，在適當的距離用小火加熱，切口會慢慢浮起來，但使用這種方法壹定要註意安全。大蒜快速去皮，凍肉快速解凍！8招必學