燕麥(Avenasativa)屬於禾本科。主要有兩種，壹種是蓧麥，壹種是皮燕麥。
燕麥在中國被稱為蓧麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥。它是壹種低糖、高營養、高能量的食品。燕麥耐寒、耐旱，對土壤適應性強，能自我繁殖。燕麥含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，方便排便，熱量低，血糖指數低，降血脂、降糖。燕麥也是高級補品之壹，是貧困地區不可缺少的幹糧。
材料
3顆草莓
香蕉半根
壹小碗酸奶
綜合燕麥片40g
堅果適量
適量蜂蜜
燕麥酸奶的做法
1.燕麥片(不是即食麥片或玉米片)在微波爐碗中放少量水(剛好蓋住燕麥片)。
2.微波爐大火加熱2 ~ 3分鐘(水容易溢出，建議每分鐘打開壹次。如果太熱，讓它冷卻下來，加入壹些冷水繼續刺痛)
3.將草莓和香蕉切片(其實反正很容易做小，hhh)
4.取出燕麥，瀝幹水分，放涼，然後拌入蜂蜜和酸奶，加入草莓和香蕉拌勻即可食用。