十月懷胎，營養是非常重要的，因為這個時候是壹個人吃飯倆人吸收營養，如果孕婦的營養供給不到位，那麽也會間接的影響到胎兒的營養吸收。孕婦做為整個家庭的重點保護對象，當然要吃最好的。老人常常說懷孕了要大補，那麽就壹定要吃黃豆燉豬蹄，但是有的孕婦就想了，懷孕能吃黃豆燉豬蹄嗎？豬蹄固然是好東西，但是懷孕期間孕婦吃豬蹄燉什麽最好呢？
孕婦能吃黃豆燉豬蹄嗎？
從菜名我們就知道這道菜的主要食材就是黃豆和豬蹄了。眾所周知，孕婦是可以吃黃豆的，並且吃黃豆對身體特別的好，每天吃100克左右的黃豆，就可以補充壹天內所需要的鈣質，同時還能補充等同於肉類的蛋白質，還有卵磷脂、胡蘿蔔素、礦物質等等。具有補脾益氣、消熱解毒的功效。
而豬蹄呢，又是壹個大補的食材，滿滿的膠原蛋白可以讓孕婦缺水幹皺的皮膚變得水潤光澤，彈力十足，還能治療孕期食欲不佳、失眠等癥狀。最重要的是能補鈣，如果孕婦腰疼膝蓋無力，那麽可以吃壹些豬蹄來緩解。（孕婦補血食譜大全：10道補血菜譜推薦）
在我們的餐桌上，常常將這兩種食材配成壹道菜，但是殊不知這兩種食材配合在壹起確實很美味，但是黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物，從而降低人體對於營養的吸收。
孕婦吃豬蹄燉什麽最好？
1，豬蹄燉花生大棗是非常適合孕婦吃的，將花生和大棗洗凈後和主體壹起放入鍋中文火燉至熟爛，稍微放壹些調味品入內，就可以吃了。這道菜最大的功效就是補氣養血，美容除皺，很適合體質虛弱不思飲食的孕婦。
2，豬蹄燉絲瓜香菇也比較適合孕婦吃，再配上壹些豆腐、枸杞、黃芪、紅棗壹起燉煮，能夠養血，也適合體質虛弱的孕婦進補。
3，蓮藕豬蹄湯，將蓮藕切片，待豬蹄快要熟爛時放入鍋中，加入適量鹽調味，等到熟了時，再放入幾粒枸杞，補血養血的效果會更好。