碳水化合物壹直是人們又愛又恨的東西。壹方面，妳需要碳水化合物為妳的身體提供必要的燃料。另壹方面，它可以很容易地把妳的六塊腹肌變成壹塊肥肉。如果妳的身體表現出能量低下、內臟器官和肌肉生長乏力的跡象，這意味著妳最近過於接近高碳水化合物。毫無疑問，如果妳經常在目標不明確的超市購物，妳會經常被澱粉和精制碳水化合物所誘惑，然後讓妳遠離天然食物，從而導致碳水化合物攝入過多，蛋白質缺乏。贏得這場戰爭的關鍵因素是讓妳的身體充滿低碳水化合物和蛋白質食物，但也富含重要的礦物質和維生素以及未經加工的復雜碳水化合物。我們列了壹個蛋白質食物清單，那麽今天就來看看低碳水化合物食物清單，希望能給妳的生活帶來更多更好的營養建議。
低碳水化合物蔬菜
1，西葫蘆，碳水化合物含量:7克(中等大小)
西葫蘆是很好的蔬菜，非常適合低碳水化合物飲食。如果妳廚藝高超，最好把它變成意大利面的替代品。註意是高碳水化合物意大利面的替代品。把它加到土豆餅裏也可以減少面粉的用量。
營養價值:雖然西葫蘆不被認為是所謂的超級食物，但它含有壹系列基本營養成分:維生素B6、錳、鉀和維生素c
2、花菜，碳水化合物含量:每100克含5克。
菜花在營養領域壹直被稱為瘦澱粉。壹旦蒸熟，其特性完全可以替代土豆泥作為低碳水化合物的首選，甚至可以添加到奶油湯、披薩中，還可以在制作面食時替代部分面粉，還可以替代米飯或其他主食。
營養價值:作為十字花科蕓薹屬植物中的壹員，花椰菜和卷心菜為身體提供了大量的抗氧化劑。
3、甜菜，碳水化合物含量:每100克9克。
富含營養，綠葉蔬菜應該作為低碳水化合物的首選加入妳的購物車，甜菜也不例外。可以蒸，也可以和肉絲壹起炒。味道很好，顏色也很漂亮。
營養價值:營養雜誌上的壹項研究發現，提供大量的維生素K，可以降低癌癥和心臟病的風險。
4、蘑菇，碳水化合物含量:每100克含3克。
從白色到小的棕色蘑菇，再到比較奇特的蘑菇，都是低碳水化合物的代表，但這些食用蘑菇卻富含美味。大而多肉的種類可以用來代替漢堡中的面包或者撒在妳最喜歡的披薩上。
營養價值:含有大量促進免疫力的化合物。
5.芹菜，碳水化合物含量:1g/根。
芹菜由大約95%的水組成，因此毫無疑問，它是壹種低碳水化合物的食物，可以添加到沙拉中，或者只是塗上壹些黃油。