★練習:
①500g牛奶+兩個蛋黃+60g澱粉+30g糖，拌勻。
(2)小火，壹定要不停的攪拌加熱，不然容易粘鍋，煮的時候可以加壹塊芝士，直到有點冒泡。
(3)然後關火，不停攪拌，煮到粘稠，像玉米糊壹樣。
(4)放入容器中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。最好過夜，或者4小時以上。
⑤這時候妳可以選擇直接拿豆粉和巧克力醬，吃起來像冰糕，也可以像我壹樣切成塊，塗上蛋黃液，放入空氣炸鍋180度10分鐘。
⑥即食，外面很嫩，用手壹按QQ會彈起，但是裏面像流星壹樣很軟很糯。
而且這個做法真的很簡單，家裏幾乎所有的材料都有，而且不花錢~喜歡的朋友壹定要試試。
2、空心麻球
糯米粉真的是yyds。沒想到會做麻球。麻球和油條是我最喜歡的兩種早餐。沒想到除了油條，麻球還能在空氣中炸，太神奇了。而且需要的食材也很簡單方便！
★練習:
①100g糯米粉+？80g水+30g糖。
(2)糖用水融化後加入糯米粉中，揉成面團，分成20g左右的小劑量。
3.過水，放壹層芝麻在裏面。妳也可以在這裏包紅豆沙，蜂蜜等妳喜歡吃的東西。也可以在麻球表面噴點油，避免太幹。
(4)最後放入180度的空氣炸鍋15分鐘。
⑤開鍋馬上吃。
烤麻丸的味道和炸的不壹樣，沒有炸的那麽油膩，但是糯米的味道讓它更有嚼勁。非常非常精彩。看著它壹個個把毛毛吹大，真是太治愈了。請喜歡的朋友壹定要試試！
好了，邊肖在這裏分享。妳還在等什麽？讓我們趕快行動吧。