當孕媽媽們順利分娩之後,就要進入月子期了。這個時候,是媽媽們恢復的重要時期,如果沒有護理好身體的話,會給身體留下很多問題的。除了壹些生活護理之外,媽媽們還需要照顧寶寶,所以在日常飲食上面,需要註意很多的問題。那麽,對於媽媽們來說,如何掌握月子菜譜呢?
月子餐是指產婦在坐月子的時候吃的餐點,也指月子期間的飲食和調理,分為普通飲食和中醫食補類。月子餐食品種類要豐富,變化花樣,多做高營養的湯水。
產婦在生產後元氣大傷,身體虛弱,在產後適當進補是有必要的,很多人存在這樣的誤區產後壹定要大補特補。其實這種想法是不對的,大補特補會使產婦出現營養過剩、肥胖,此外還會引發各種疾病。產婦營養過剩會導致奶水中脂肪含量增多,使嬰兒過度肥胖。
1、少吃多餐:孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產後的胃腸功能還沒有恢復正常,所以要少吃多餐,可以壹天吃五到六次。采用少食多餐的原則,既保證營養,又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。
2、葷素搭配,營養豐富:多吃含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。從營養角度來看,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,而人體的養則是多方面的,過於偏食會導致某些營養素缺乏。壹般人提倡月子裏大吃雞、魚、蛋,忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外,壹般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養才豐富。
3、適當補充體內的水分:新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。