打包早餐對年輕人來說是壹種儀式感。
如今，許多年輕人的生活節奏越來越快。有些年輕人住的地方離工作的地方很遠，每天上班來回花壹個多小時很正常。所以很多年輕人為了給自己爭取更多的睡眠時間，會在外面找壹家早餐店，花幾塊錢吃壹頓飯，有時候為了趕時間還會把東西打包走。早餐在中國是很重要的壹餐，大部分早餐的溫度都很高，比如粥、油條、胡辣湯等等，都是高溫下美味的典型代表。這些商販在給顧客打包的時候，會把壹個塑料袋放在碗裏，然後直接把塑料袋綁好，讓人拿走。
在壹些熱的攤位，他們甚至直接在碗裏放壹個塑料袋。用餐者吃完後會把塑料袋扔掉，換上新的，既方便又省事，節省洗碗的人力和時間，降低成本。所以，用塑料袋代替洗碗成了很多攤販的選擇。
食品級塑料袋安全無毒，但成本高。
這也引起了壹些人對食品安全的擔憂。早餐那麽熱氣騰騰，塑料袋是化工產品。被高溫燙傷後，不會發生化學反應產生毒素嗎？
有這種懷疑很正常。我國確實有食品級塑料袋，但這種食品級塑料袋的原料幾千元壹噸，成本很高。而且我國規定，如果是食品級的塑料袋，壹定要明碼標價，路上那些塑料袋都是幹凈的。標誌在哪裏？所以可見路邊攤用的塑料袋大多不安全。
成本影響食品安全，自帶飯盒最安全。
早餐攤販的黃金時間只有兩個小時，這些賣早餐的攤點大多是夫妻檔或者壹個人。兩個人也可以負責壹個賣壹個加工。如果他們自己出來賣早餐，必須用塑料袋來提高生產效率，而且大部分早餐價格都比較低，比如油條壹元，也就是說如果計入成本的話也沒多少錢。如果他們真的用那個食品級的塑料袋，我想就沒有利潤和成本了。
我覺得如果真的擔心毒素問題，不妨自己去超市買個保溫箱，出去吃飯的時候讓商家直接存放在保溫箱裏，這樣就可以帶走，保證食品安全。這些塑料袋裏裝的都是70多度的熱菜，非常容易燒穿。即使不穿，接觸食物的那壹面也會開始發生化學反應。如果長期吃外賣，肯定對身體有影響。只能說盡量避免用塑料袋包裝高溫食品。如果實在無法避免，最好自己準備壹個飯盒。