練習:
1.按照包裝袋上註明的時間，用加了壹些鹽和橄欖油的開水將面條煮熟，然後用冷水浸泡備用。
2.在不粘鍋裏放壹些黃油。等六七成熱的時候，加入洋蔥碎和牛肉碎，再加入意大利面專用醬料。慢慢攪拌，與切碎的牛肉混合均勻。根據自己的口味加點鹽(外國人不太喜歡鹽)，然後關火上桌。
吃法:把煮好的面條放在壹個大蝴蝶裏，最好拌上壹些橄欖油，讓面條有光澤，很漂亮。然後把調好的肉醬放在面裏攪拌均勻再吃。
肉醬材料(此量適合2-3人):
1，番茄醬(最好把肉和洋蔥都包起來)
2.4個新鮮番茄(約1 kg)(使用時要將番茄用開水燙壹下，去皮，切成小方塊)(其實電視推出了壹種類似我們小時候家裏做的番茄醬，但市面上沒有賣，只能用番茄代替)。
3.250克瘦肉餡(壹半豬肉壹半牛肉)(因為意大利人就是這麽吃的，但我只能用豬肉餡)
4、洋蔥1(切塊)
5.黃油(1.25g就夠了)
6.少量橄欖油(如果沒有，可以用家裏的食用油代替)
7.鹽(壹點點)(根據個人口味)
8、糖(少許)(因為番茄醬和新鮮番茄會讓醬很酸，所以根據個人口味放)
肉醬的做法:
1，熱鍋先放黃油，黃油融化後再放橄欖油。
2.油熱後加入肉餡，直到肉餡顏色變白。
3.待肉色變白後，加入蔥末翻炒出香味。
4.加入番茄醬，最好把肉和洋蔥包起來。
5.加入去皮切丁的新鮮番茄。
6.加入鹽和糖調味。
這時候只要等湯變濃就行了(電視介紹醬汁要在火上燉3個小時左右，但我只是讓湯變濃，味道壹樣好吃)
等湯變濃了，就可以做水煮意大利面了。
煮意大利面時註意:煮開後在水裏放壹點鹽和油，會讓煮出來的意大利面更濃。只需在沸水中煮意大利面9-10分鐘。
最後，把煮好的意大利面澆上煮好的肉醬和壹杯紅酒就完美了。
希望對妳有幫助。