羊排3公斤蜜汁燒烤料15g
鹽烤粉15g迷叠香6g
蠔油1勺醬油1勺
料酒2湯匙洋蔥1。
羅勒葉3g
蜜汁迷叠香烤羊排
步驟1
首先將羊排浸泡在冷水中，反復浸泡。當水變渾濁時，換水，可以去除魚腥味。
第二步
瀝幹浸泡過的羊排，放入器皿中。
第三步
加入醬油、料酒、料酒可以更合適。
第四步
加入蠔油，戴上食用手套，拌勻。
第五步
攪拌均勻後加入鹽泡打粉，再次攪拌均勻。
第六步
加入蜂蜜燒烤材料，攪拌均勻。
第七步
加入2g迷叠香。
第八步
加入切碎的羅勒，用迷叠香和切碎的羅勒烤羊排。味道很嫩。
第九步
洋蔥去皮切絲，加入羊排中，拌勻，蓋好放入冰箱腌制過夜。早上拿出來，戴上食物手套再攪拌壹下，放回冰箱冷藏，中午就可以直接烤了！
步驟10
取出腌制好的羊排，烤盤鋪上錫紙，下面鋪上洋蔥，羊排放在洋蔥上。
步驟11
放進蒸烤箱的中間層。
步驟12
在羊排上蓋壹張錫紙，避免濺出油油的金花，也避免烤焦羊排表面，放在200度的石窖裏烤40分鐘。
步驟13
40分鐘後，取出烤盤，倒出湯汁，將羊排放在烤網上，將烤網放在烤盤上，撒上孜然粉。迷叠香。
步驟14
再次放入蒸烤箱，200度蒸15分鐘。
步驟15
嫩羊排出來了！
步驟16
招待客人的最佳選擇。
步驟17
制作過程很簡單，但是腌制羊排有點麻煩。
步驟18
冬季進補是羊排的最佳選擇。
蜜汁迷叠香烤羊排的烹飪技巧
腌制羊排可以根據個人口味腌制。喜歡吃辣的可以加點辣椒粉。羊排壹定要提前腌制，這樣烤出來的羊排味道才會好。烤箱溫度和時間僅供參考。