享受輕薄清爽，清淡飲食主義
就在春夏之交，輕薄貼身的衣服開始出現。為了讓身材更完美，體質更健康，輕食主義正在帶動人氣，從酸奶餐飲到便利超市、折扣店開發的各種健康、美味、新鮮的輕食，讓現代人在快餐中也能有均衡的營養和輕松的用餐。
讓我們吃壽司飯吧！
輕食在日本持續發燒，清淡爽口的生鮮概念也持續到臺灣省。營養學家壹般說，只要食材清淡，熱量低，不增加身體負擔，都可以歸為清淡食物，不必局限於單壹食物。
其中壽司健康美味的特性，相當符合理想的飲食健康原則和輕食的理念，使其壹直是輕食的首選，也是大人小孩甚至上班族的最愛！
愛麥的公關經理嚴碧文指出，據統計，壽司在春夏的銷量會比秋冬增加至少25%。除了很多家庭主婦會為全家買組合包，很多年輕的女性上班族也會買自己喜歡的口味作為低熱量餐。
針對這種消費趨勢，我愛在春夏買壽司搭配特色海鮮和青菜，讓消費者與季節同步享受美味食材！目前壽司有玉蘆筍風味，以蘆筍為主料，充分享受竹筍的原味；還有高營養的紫米、米飯、米飯，還有裹著山藥泥包裹整個壽司的活力卷。
另外，7-11現在正在推廣“微風輕拂的新吃法”。公關專員許崇蘭表示，由澳洲進口天然海鹽制成的三角皇飯團，熱量只有約200卡，可作為早餐或午餐的新選擇。天然海鹽采自南極深層海水，經自然日曬制成，含微量元素和礦物質較多。
除了禦膳飯團，還可以再來壹份味噌湯，比如貨架上經常缺貨的“油豆腐味噌湯”或“洋蔥豆腐味噌湯”。這兩種杯湯都是日本進口的。日本信州的味噌YEATION，味道鮮美，熱量超低，壹餐不到300卡。目前已經成為很多上班族喜歡的組合。
為了克服單壹輕食難以博得青睞的疑慮，全家推出了精選市場上最受歡迎的壽司品類，以組合餐的概念推出，包括米蓮壽司、金槍魚壽司、紫米壽司、蟹肉壽司等。每壹個都能滿足美食的味蕾。除了三角形飯團，萊爾夫今年還推出了日本超紅圓形飯團。營銷專員陳佩茵表示，萊爾富首次以“小樽元太郎”為名推出圓形飯團，壹上市就在國內輕食市場掀起壹股風潮。憑借其獨特的米飯群體，它呈現了壹場以大主菜為主的飯團革命。