今天我要給大家介紹七種不同口味的餃子蘸料方法,都是經典、美味、實用的家常餃子蘸料,讓妳用不同的方法做出各種美味的餃子蘸料。
餃子的7種蘸法,如何做出好吃的餃子蘸法?
蘸餃子的做法1
配料:辣椒面、五香粉、炒芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽。
做法:將適量辣椒面、五香粉、炒芝麻、蒜泥、鹽、雞精放入調味碗中,然後燒適量熱油,放入壹把花椒粒和壹個八角炒熟,取出花椒粒扔掉,將炒好的油倒入調味碗中攪拌均勻,再倒入適量老陳醋燒開,倒入調味碗中攪拌均勻。最後根據個人口味放味。
蘸餃子的做法2
配料:蒜瓣、姜、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油。
做法:取適量蒜瓣、姜、香菜,混合在壹起,剁碎成粉。快剁的時候放味精和鹽,繼續剁成細粉,讓蒜瓣、姜、香菜的味道完全融合在壹起。將切碎的細粉放入調味碗中,加入少許香油、醋和醬油拌勻。
蘸餃子的做法3
原料:蔥花、蒜泥、醬油、陳醋、辣椒油。
做法:將以上食材放入調味碗中,拌勻。
蘸餃子的做法4
配料:陳醋、糖、辣椒醬或油潑辣椒。
做法:將陳醋倒入調味碗中,加入少許糖拌勻,再加入適量辣椒醬或油,潑灑辣椒拌勻。
蘸餃子的做法5
配料:蒜瓣、醋、鹽、開水。
做法:蒜瓣用適量鹽搗碎,加入少許醋和適量冷開水拌勻。最好加壹點香油、醬油之類的調料。
蘸餃子的做法6
配料:陳醋、辣椒粉、蔥花、蒜泥、醬油、炒白芝麻、香油、花椒油。
做法:將蔥花、蒜泥、辣椒粉放入調味碗中,倒入辣椒油拌勻。將老陳醋、醬油、雞精和適量水放入鍋中,燒開後倒入調味碗中,加入香油和炒好的白芝麻拌勻。
蘸餃子的做法7
原料:蒜泥、蔥蒜末、香菜末、辣椒面、炒白芝麻、花椒油、醬油、蠔油、醋、涼開水、鹽、雞精。
做法:將蒜泥、辣椒面、炒熟的白芝麻放入調味碗中,趁熱弄點辣椒油澆上,撒點香菜粉、青蒜苗粉拌勻,加入醬油、醋、冷水、鹽、雞精、少量生蠔。