春節也送到順豐快遞,新鮮新鮮。鴿子蛋中的30種嬰兒食品補充劑餵給農民。
01
鴿子蛋的營養價值和功效。
鴿子蛋性味甘、鹹、平,有滋補肝腎、益氣養顏的作用。在介紹鴿子蛋時,《息生飲食譜》上說:味甘、性平、清熱、解毒、補腎、益體。《本草適原》說鴿子蛋久患虛功,食之有益。
貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿子蛋,不僅有美容、光滑皮膚的作用,還有可能治病強身。
鴿子蛋含有大量的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等優質營養成分。,還具有提高皮膚細胞活性、皮膚中的彈性纖維、增加面部紅潤度(改善血液循環、增加血紅蛋白、清熱解毒)的作用。
鴿子蛋不僅有很高的食用價值,而且鴿子蛋還有很好的藥用價值。我們經常使用鴿子蛋作為保健藥膳的配料。鴿子蛋含有豐富的維生素,鴿子蛋還含有豐富的鈣和卵磷脂。而且鴿子蛋更容易消化。
鴿子蛋不僅營養價值高,還具有壹定的藥用價值。能補肝腎、益氣、助陽痿、營養不良。
02
鴿子蛋的正確烹飪方法
1,煮著吃
鴿子蛋煮熟後直接食用最有營養,可以防止其中所含的營養成分流失,並能使人體盡可能吸收。必要時可將鴿子蛋洗凈,放入冷水中煮5、6分鐘,冷卻去皮後取出。
2.蒸了吃
鴿子蛋是最有營養的清蒸食品。蒸鴿子蛋時,需要將鴿子蛋去殼,放入碗中,加入少量料酒和食用鹽用少量水調勻,然後放入鍋中蒸,煮開後繼續蒸78分鐘,待鍋內鴿子蛋液完全凝固後取出,澆上香油即可。
鴿子蛋的正確吃法
1,鴿子蛋燉湯是最正確的吃法吧。必要時可以準備枸杞、紅棗、雞翅、鴿子蛋、薏米等多種食材。,並將所有準備好的食材清洗幹凈。鴿子蛋要提前放入鍋中,煮的時候需要帶殼,然後在鍋中放入適量的水。
2.加入適量蔥姜末,放入準備好的雞翅燒開,然後將薏米仁放入鍋中,加入適量料酒,小火燉40分鐘,再放入枸杞、紅棗和煮熟的鴿子蛋,加入適量食用鹽繼續煮半小時。煮好後淋上適量的麻油提味。這是美味的鴿子蛋湯。
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