檸檬葉的功效和作用
1，可以提高人的體質。
檸檬葉是壹種復雜的物質，不僅含有大量的黃酮類化合物，還含有許多酸性成分和香豆素。這些物質對人體多個器官有益，能消除病毒對人體內臟器官的損害，減少疾病的發生，對改善人體體質有明顯作用。而且吃法簡單，檸檬葉可以直接當茶葉泡水喝。
2、能祛風止咳
檸檬葉是壹種溫和的中草藥，具有化痰、開胃、理氣、除濕等多種功效。
可用於治療人體感冒和咳嗽。在治療過程中，檸檬葉可以水煎後食用，也可以配合其他中草藥使用。具體的藥方可以由中醫開出。此外，檸檬葉還具有止瀉和健胃的作用，可治療人體脾胃不和、腹瀉。吃法以內服為主，煎服劑量最多不超過五元。3.它可以作為茶或調味品。
檸檬葉有淡淡的香氣，持續時間長，裏面還有很多有益的成分，使得很多人喜歡用它來當茶，做菜的時候也可以作為調味品。檸檬葉的加入，做出來的菜會有淡淡的檸檬香氣，有開胃、增進食欲的作用。
檸檬葉價格
鮮檸檬葉，冬陰功，價格20.00元/500 g。
泰國酸辣湯調料，進口新鮮檸檬葉，價格30.00元/500 g。
如何使用檸檬葉
檸檬葉烤酸辣肉餅的方法；
配料:檸檬葉、素食雞肉醬、素食小牛排、小米椒、檸檬、素食魚露和泰國白醋。
1.小米椒洗凈，去掉中間的花椒籽，切碎。
2.將素食小牛肉解凍，並切成小塊。
3.取壹個不銹鋼盆，加入解凍的素食雞肉糊、素食小牛肉丁、小米、蘑菇精、澱粉和白胡椒，攪拌。最後擠半個檸檬汁，攪拌成糊狀備用。
4.將檸檬葉洗凈，將步驟3中的餡料做成圓餅，放在檸檬葉上，蓋上檸檬葉。
5.烤箱180℃預熱5分鐘，放入步驟4的檸檬葉圓餅，蓋上鋁箔，烤15分鐘。
6.在烤檸檬葉圓餅的過程中，做好檸檬葉圓餅的蘸食工作。材料:素魚露、泰式白醋、檸檬汁、小米，加少許純凈水拌勻成酸辣醬，倒入高腳杯中。
7.15分鐘後，從烤箱中取出檸檬葉圓餅。
檸檬葉圓餅配壹片青檸檬和壹盤酸辣醬。