2.蛋奶燉楊桃
材料:楊桃1小塊去硬邊切核，雞蛋2個，牛奶250ml，根據自己口味加糖。
制作方法:將楊桃塊、牛奶、糖放入鍋中用小火煮至糖溶化關火，攤開與楊桃同煮，使奶湯有楊桃的香氣。濾出牛奶，將打好的雞蛋加入牛奶中，攪拌均勻，過篩去除泡沫和打不掉的蛋白質。加入楊桃塊，蓋上碟，大火蒸至凝固。這樣，壹碗蛋奶燉楊桃就做好了。
3.拉絲楊桃
材料:楊桃2個，1杯自發粉(或面粉)，糖5勺，糖膠2勺(或麥芽糖)。
楊桃洗凈，去硬邊，切成厚片。在自發粉中加入3/4杯水，攪拌成脆漿。將楊桃塊加入脆果肉中。取出覆有脆漿的楊桃片，放入熱油中炸至金黃酥脆，瀝幹油。用少許油將糖、糖膠和半杯水煮至粘稠，幾乎成膠狀，關火。這時候糖就變成糖漿了。加入酥脆的楊桃拌勻，拉楊桃即可。1，直接吃，很多人應該都喜歡直接吃這樣才能保持水果的原味。當我們在楊桃裏面的時候，我們把它清洗幹凈，然後用刀把五個(或者六個)硬邊剪掉。註意，只需要把比較薄的硬邊切掉，然後用刀切成薄薄的五角星片，我們就可以吃了。如果妳覺得楊桃太澀或太酸，蘸點紅糖會更美味。