8-11個月是鍛煉寶寶咀嚼能力的窗口期。寶寶習慣吃糊狀輔食後,可以添加壹點軟的或顆粒狀的輔食,有意識地鍛煉寶寶的咀嚼。
像今天的鷹嘴豆米糊,就是用小米做的,裏面加了壹些鷹嘴豆和玉米片。煮熟的糊狀物有細小的顆粒。吃到嘴裏感覺會融化,特別軟糯~
很多姐妹還不知道鷹嘴豆。其實,鷹嘴豆是壹種營養非常豐富的豆類,富含蛋白質,被譽為“豆中之王”。它富含多種微量營養素,具有很高的醫療保健價值,對兒童智力發育和骨骼生長有很好的作用。
鷹嘴豆米糊
材料:鷹嘴豆20克,白小米20克,玉米適量。
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食。
參考月齡:9個月以上
難度:無難度。
提示:適合對文中成分不過敏的寶寶。
圖形菜單
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配料的重量只代表生產量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:鷹嘴豆20克,白小米20克,玉米適量。
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將鷹嘴豆浸泡4小時以上,使鷹嘴豆變大。
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將泡好的鷹嘴豆去皮備用。
溫馨提示:最好把皮剝掉,防止帶皮的寶寶消化不良。
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煮玉米。
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剝去玉米粒的皮。
溫馨提示:如果是給小月的寶寶添加,最好像鷹嘴豆壹樣去皮,避免帶皮寶寶消化不良。
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煮鷹嘴豆。
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將鷹嘴豆和玉米倒入攪拌機。
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加壹點開水,打成碎片。
溫馨提示:雖然給寶寶咀嚼能力很有必要,但壹定不能急於求成。顆粒太大,咀嚼不當會容易讓寶寶窒息。攪拌機攪拌後,妳可以進行第二次選擇,挑出較大的顆粒。
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將白小米和黃小米洗凈。
小貼士:四色小米可以簡單洗兩遍,不用用手搓,否則營養會流失。
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鍋中加水,水開後放入小米,煮約15分鐘。
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當小米煮熟後,加入切碎的玉米和鷹嘴豆。
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看~這就是熟糊。
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看起來超級香。是寶寶的主食。營養又軟~