1.栗子洗幹凈後，用刀在中間切開壹個洞。
2.放入鹽水中，放在爐子上煮5分鐘。
3.趁熱把栗子的殼和皮去掉。
4、全部剝掉，還是完整的。
(2)電飯鍋法
1，栗子清洗後，切壹個洞。
2、放入電飯鍋，無水。
3、按下烹飪鍵，取出去皮。
4、因為這個是熟的，所以是熟的。所以很容易剝。顏色也不是很好。
(3)高壓鍋法
1，栗子清洗幹凈後，用刀切開壹個口子。
2、放入高壓鍋，無水。
3.充電後關火三分鐘。把殼和皮拿出來。
4，削皮難，什麽時候關火，不容易。
(4)曬幹法(無切口)
1，直接放在太陽下。
2、日曬壹天不容易剝落。
3.又曬了壹天，還是不容易剝。
(5)陽光切口法
1，栗子用刀切開壹個洞，放在太陽下曬。
2.過了壹天，就可以剝壹個了。
3.過兩天就可以剝了，但是不容易。
(6)微波爐法
1，栗子用刀砍了壹個小洞。
2.放在碗裏，蓋上蓋子。
3.趁熱剝了它。
4、剝離。微波爐的顏色相當漂亮。
(7)切口浸泡法
1，栗子對半切。
2.去掉外殼。
3.用沸水覆蓋5分鐘。
4、很容易脫皮。
(8)鹽水浸泡法
1，栗子直接放入鹽水中5分鐘。
2.然後用刀切開壹個洞。
3.趁熱把殼和皮去掉。
4，挺全的。
栗子吃法簡介
1，炒栗子。將買來的栗子用清水洗凈，用刀在上面壹個個劃上淺淺的記號，鍋中加入適量清水，將栗子倒入鍋中，根據自己的口味加入適量的鹽，開大火至沸騰，中火煮30分鐘，撈起瀝幹，油鍋加入少量油， 改小火，將栗子倒入鍋中，不斷翻炒，使其受熱均勻，直至“砰”的壹聲炸裂。
2.烤栗子。將買來的栗子用清水清洗幹凈，晾幹，用刀壹個壹個切開，放入鍋中，加壹勺植物油使其攪拌均勻，烤盤上放壹張錫紙，將栗子平鋪在錫紙上，將糖水混合均勻，用刷子將糖水均勻地塗在栗子上，烤箱預熱，將烤盤轉入200攝氏度的烤箱30分鐘。
3、栗子粥。鍋中加入適量清水，將洗凈的栗子放入鍋中，大火煮開，取出取出栗子，淘米，鍋中加入適量清水，將米倒入鍋中(可加入幾滴油，使粥更稠)，轉大火煮30分鐘，放入栗子，小火煮10分鐘，盛於碗中。
4.栗子燉雞。將雞肉切塊，鍋中加入適量清水，大火至沸騰，將雞塊倒入鍋中，煮5分鐘左右，撈出瀝幹，栗子去殼，生姜用清水洗凈切絲，鍋中加入適量清水，將栗子、紅棗、枸杞、姜片放入鍋中，再將雞肉放入鍋中，加入適量鹽，小火煨20分鐘，再文火煨20分鐘。