配料如下:西葫蘆200克，瑤柱10克，花生油20克，醬油3湯匙，枸杞5克。
具體做法如下:將冬瓜去皮去籽切成大塊，用刀切開，放入沸水中煮至七成熟，將幹貝泡透，用手撕成絲。將幹貝和泡好的枸杞混合，入蒸鍋燒開水，加入原料，大火蒸20分鐘，取出，將燒開的油倒在葫蘆上，再加入生抽。
做法二:冬瓜炒蝦仁。
配料如下:蝦200g，西葫蘆1，鹽1茶匙雞精，姜1片，蒜3瓣，澱粉1湯匙，胡椒粉1茶匙，米酒少許。
具體做法如下:去頭留尾，去殼去腸，洗凈，用適量鹽、胡椒粉、米酒腌制10分鐘，西葫蘆去皮切片，準備姜蒜絲，用適量油加熱，將姜蒜絲炒香，放入蝦仁炒至變色，撈起備用，用適量油加熱。
做法三:炒西葫蘆
配料如下:1西葫蘆，1茶匙鹽。
具體做法如下:將西葫蘆去皮，切成薄片，然後加入油加熱，將西葫蘆倒入鍋中，然後大火翻炒，再加入半碗水，然後蓋上鍋蓋，大火燉約10分鐘，再加入1茶匙鹽，翻炒均勻即可出鍋！
做法四:結瓜豆腐湯
配料如下:魚頭1，豆腐200g，西葫蘆1，姜1，鹽1茶匙，蔥花。
具體做法如下:將魚頭切成小塊，洗凈，用鹽腌制10分鐘。鍋燒熱，放油，放入魚頭，煎壹面，翻面放入姜片至金黃，西葫蘆去皮洗凈，切塊，將西葫蘆和魚頭壹起放入砂鍋，加入不加配料的開水，小火煮20分鐘，放入豆腐煮5分鐘，調味即可食用。
做法五:揭掛包龍骨
配料如下:2個Chiffonia，1根胡蘿蔔，2個眉豆，1顆花生，半個章魚，1茶匙鹽，1片姜。
具體方法如下:先把骨頭焯壹下，再把浮沫洗掉。除了西葫蘆，將所有材料放入瓦罐中，加入足夠的水煮沸。西葫蘆放壹個小時，或者同時放兩個半小時小火，加鹽調味。